1989年,在中国名酒评选的绝唱——第五届中国品酒会上,共有17款中国名酒入选。河南有两大名酒,宝丰酒和宋河粮液。
今天,我们就来聊聊第17届中国名酒之一的宝丰酒。
为什么只说宝丰酒?
图1
第一,2021年7月20日,郑州遭遇暴雨袭击,损失惨重。宝丰酒业在河南葡萄酒生产企业中反应迅速。次日向河南省红十字会捐款300万元(图1),支援郑州救灾。时至今日,宝丰酒业仍是河南葡萄酒生产企业中贡献最大的。
要知道,宝丰酒虽然一度被尊为中国名酒,但近几年的宝丰酒在河南酒企中并不是最突出的。根据河南省酒企最新排名,2020年利税上缴,宝丰酒业在河南省酒类生产企业中仅排名第六。
即使并不富裕,宝丰酒业也能一下子拿出300万救灾,没有等待,没有等待,没有攀比,只是支援灾区的实际行动。这足以说明宝丰酒业是情真意切,胸怀宽广,高瞻远瞩的。
灾难面前有大爱。更何况,在2020年新冠肺炎疫情突然来袭时,宝丰酒业竭尽所能,为武汉捐款捐物,筹集了严密的呼吸机等应急物资,可见一个企业的责任与担当。
这样一个充满爱心的企业难道不值得我们尊敬和热爱吗?
其次,宝丰酒厂是河南酒企中最早的工厂,始建于1948年,比新中国成立早一年,当然也早于茅台酒厂,可以说是历史悠久。
图2
第三,1915年巴拿马万国博览会上,有三种中国白酒获得最高奖——一等奖,分别是直隶官厅高粱酒、山西官厅高粱酒和河南官厅高粱酒。其中河南官厅高粱酒对应的就是今天的宝丰酒。
现在,在宝丰酒厂的博物馆里,一级勋章的奖牌依然珍藏着。据悉,因为战争,该勋章一度失传于民间。直到新中国和平年代,勋章才交还给宝丰酒厂,完好无损地还给了赵(图二)。
第四,唐代著名诗人李白有一部气势磅礴的名作叫《将进酒》,据说是李白在河南汝州访友时喝了宝丰酒后所作。当然,当时的酒还不叫宝丰酒。
九峰,以宝丰县命名。宝丰县原名龙兴县,隶属汝州市,当时的酒叫龙兴酒。龙兴县被宋徽宗命名为宝丰县后,宝丰酒应运而生。
图3
第五,我们都知道酒祖杜康,却很少有人知道酒祖义弟。《酒诰》记载:“酒之兴盛,出于帝,或云,杜康。”也就是说,关于九族有两种意见,一种是义帝,一种是杜康。其中,杜康在后世的颂词中更胜一筹。
在宝丰酒业,酒崇拜的始祖是义帝(图3)。原因是宝丰县是义帝的故乡,这里还有一个酒业之乡,可以证明宝丰县有着非常悠久的酿酒历史,这自然离不开义帝酿酒。
第六,宝丰酒的荣誉也是玉酒的骄傲。中国名酒这里就不描述了。还有的被列入国家非物质文化遗产名录,是中华老字号,中国驰名商标。被授予纯粮固态发酵白酒品牌,多种白酒被授予国家标准样品酒称号。
有人说,河南酒企中,只有宝丰酒最全,最尊贵。
图4
第六,酒是陈的香,陈的还值钱。
有一种60年代末生产的宝丰白酒,叫特种宝丰大曲,因标签上印有《为人民服务》-《愚公移山》的图像,被收藏者称为“宝丰老三件”(图4)。
因为“宝丰老三篇”现在存世量很少,所以成了收藏界的宠儿,收藏价格一路走高。早在2018年就卖了18万一瓶。老酒收藏家刘说,老酒是无价之宝。只要遇到合适的买家,老三篇也要一百万瓶。
还有一款90年代的大肚长颈宝丰酒,印有“人民大会堂纪念酒”字样,现已停产。现在一盒六瓶也能卖到至少一万元(图5)。
图5
可见宝丰酒业不仅历史悠久,更是一家有文化、有底蕴、有情怀、有细节、有故事的河南酒企。
宝丰酒业曾经辉煌过。当时省会郑州的大街小巷都能看到宝丰酒。“天下好酒多,宝丰酒好喝”“宝丰酒就是好酒”都是流行的广告词。
不可否认,宝丰酒业也走过弯路。2013-2014年,互联网风起云涌,宝丰酒业在销售过程中用人不当,元气大伤。
现如今,伴随着豫酒振兴的东风,宝丰酒业已经理顺了思路,明确了策略,找准了方向,而且已经走出阴霾,仿佛走上了发展的康庄大道。最近,宝丰酒能从豫酒第八名荣升至第六名就是例证。
现在酒业市场竞争非常惨烈,宝丰酒业能在这样的环境中实现提升,实在是可喜可贺的事情。
大爱无疆,善德永存。祝愿有爱心的宝丰酒业,前进的道路越走越顺,越走越宽,前景越来越美好,越来越辉煌!