你知道果酒的这些分类吗？下次别买错了！果酒是全水果做的酒！没错，果酒就是用水果制成的酒，但是你可能不知道，果酒有不同的类别！
目前市场上的果酒大致可以分为三种：配置果酒、酿造果酒、发酵果酒。
配制型的果酒：果酒是以果汁或发酵果汁为原料，配以白酒、酒精、香精和香料等添加剂制成的。这种酒价值很高，但是这些都是勾兑的，营养价值可以说很低。而且这种酒味道比较重，喝完会觉得口渴。
这种泡制型的果酒：酿造的果酒是以白酒或黄酒为基酒，加入水果制成的。这种果酒相对于调制酒，营养价值更高，用好的酒基酿造的果酒也很不错。但是这样做出来的果酒往往是用白酒酿造的，度数会比较高，所以酿造的时间比较长。经过长时间的酿造，水果中的一些色素和营养物质也会溶入酒中，酿造出来的酒颜色也很漂亮。很多人不喜欢烈酒和黄酒，也没有太多人喝这种果酒。
这种发酵型果酒：果酒是在新鲜的天然成熟水果中加入人工酵母和其他菌种制成的。这样酿造的果酒度数低，能更好地保留水果的果香、色泽和营养成分。这些天然水果的颜色和营养都是天然的，它们看起来很舒服，味道最好，营养效果更高。
通过上面的分类，我们可以知道，果酒除了品种不同之外，还有几种。发酵果酒是最好的酒。经过微生物分解，水果中的成分被分解成小分子，可以很好的被人体吸收。喝发酵果酒就行了。
