经常吃牛肉可以为身体提供营养，也不用担心长胖。因为牛肉提供优质的蛋白质，含有各种氨基酸，各种氨基酸在人体蛋白质中的比例基本相同，其中肌氨酸高于任何食物。牛肉脂肪含量低，但它是低脂肪亚油酸的来源，也是潜在的抗氧化剂。
今天，我用牛肉和洋葱给家人做了一顿饭。好吃，嫩滑，孩子长大了。偶尔吃牛肉有益健康。我的孩子很喜欢！
下面给大家分享一下我的制作方法：
1.牛柳洗净切片，尽量切薄，越薄越好。将切好的牛肉放入清水中，洗几次，洗掉血水。
2.挤干水分，放入盘中，加入适量姜丝、盐、胡椒粉、明暗酱油，挤点柠檬汁或洋葱姜水，然后加入一个蛋清，搅拌均匀，再加入适量淀粉，最后加入一些食用油，搅拌均匀，锁水。腌制20分钟。
3.将洋葱、青椒和胡萝卜切片。
4.准备一些葱和蒜。
5.锅里加油，把牛肉倒入，迅速铺开。把肉煎到刚刚熟。不要炒太久，否则会影响口感。
6.另起锅，倒入蒜末和葱白，炒香，倒入青椒和胡萝卜片，翻炒片刻。
7、放入洋葱，加入适量盐，用酱油翻炒均匀。
8.翻炒至碎，倒入牛肉片，加入适量白糖使其鲜嫩，翻炒均匀即可食用。
牛肉很好吃，嫩滑可口，营养丰富，喜欢的朋友可以试试！
@烟火小食光，爱生活，爱美食，喜欢分享生活中的点点滴滴，如果每天不知道吃什么，可以关注我！每天给大家带来家常饭菜！
青春年华，谁许谁地老天荒； 耄耋岁月，谁知谁擦肩而过。 幸福就是一家人共度三餐四季！
