我最近检查了视力，医生说我需要配眼镜！结果我下意识的回应：这不是叫我多喝几杯酒吗？(窃笑)
突然发现，其实作为一个饮酒积极分子，我每天接触的无非就是葡萄酒、白兰地、威士忌、白酒、啤酒。但是，说到用来喝水的杯子，就有很大的区别了。光是拿杯子就有很多不同！那么，在喝葡萄酒、白兰地、威士忌、白酒、啤酒的时候，如何握酒杯呢？
1、喝葡萄酒如何持杯？
葡萄酒是一种能充分调动人体各种感官的酒精饮料。选择合适的酒杯可以帮助我们更好地体验葡萄酒的美。当然，正确的持杯方式也很重要。
（1）正确的持杯方式
西方有句话是这样说的：“你拿酒杯的方式显示了你的阶级”。也就是说，你是无产阶级、中产阶级还是资产阶级，取决于你拿杯子的方式。比如上图右下角的西式拔火罐法，被认为更高大上，更时尚。
一般来说，我们用右手拿杯子：首先将杯子的把手放在拇指和食指之间，然后自然地放置其他手指。这种握杯方式基于三个要求：一是品鉴的需要，最基本的品鉴步骤包括品鉴三部曲，握杯柄更容易进行品鉴操作；二是温度的需要，可以防止葡萄酒过热(因为人的体温是30多度，远远高于葡萄酒的适宜饮用温度)，使葡萄酒在适宜饮用温度停留的时间更长；第三是社会需要。握住杯柄不会在杯壁上留下指纹，影响优雅。
一般来说，我们认为左边(上图)男的握法是正确的，而右边女的握法就不太礼貌了。那么问题来了，捧个杯肚可取吗？
（2）握杯肚到底可不可取？
事实上，我们鼓励正确的持杯姿势，但不一定会投票反对非法的持杯腹方式。因为这在某些事实下是可取的，比如当葡萄酒本身的温度低于饮用温度时，我们可以通过盖上酒杯来暖酒。其他情况下，最好不要托着杯肚。
然而，事实上，即使是以酒文化闻名的国家，也有很多人习惯于捧着杯肚，比如法国总统，当然，图中的另一位国家领导人也不例外。奥巴马曾多次因不正确的握杯方式引发舆论热点。
下图中，除了两个人正确地举着杯子，包括英国女王在内的所有人都在举着杯子的肚子。
很明显，并不是因为他们不知道如何握杯，因为在学习葡萄酒的时候，我们首先要学会握杯。作为国家领导人，不可能没学过这个。有人认为喝酒不必如此拘泥于细节；捧着杯肚是朋友间的狂饮；有时候所谓的正确姿势，其实更多的是用在品酒的场合，而是实际过程中应该有多舒服。
其实要想愉快地喝葡萄酒，就应该是情人，看似明白的时候最享受。当专家你会觉得无聊，有时候条条框框太多！还是那句话，我们提倡正确的握杯方式，但如果你非要用其他方式握杯，我们也只能一笑置之。
2、喝白兰地如何持杯？
白兰地的前身几乎是酒，所以用来喝白兰地的玻璃杯很像酒的高脚杯。但是白兰地酒杯和葡萄酒酒杯还是有区别的，最常见的白兰地酒杯就是酒杯。顾名思义，指的是一种口窄、腹宽、脚短的白兰地杯。这种酒杯的常见握法如下：
(1)由于白兰地酒杯和酒杯有相似之处，所以拿着一杯酒是不可能喝白兰地的。
错；（2）同样，捏杯底法也适用于白兰地杯，而且这样握白兰地杯看起来似乎比前者更加专业；
（3）事实上，白兰地杯之所以设计成矮脚，就是为了方便端酒杯的同时让手掌的温度能够温暖酒液，从而让香气更好地散发出来，因此像左下这种用整个手掌包住杯肚的持杯法更常见；
（4）和葡萄酒一样，白兰地在品鉴时也遵循观闻品三部曲，而左下这种持杯法不利于观色，因此可以尝试在此基础上作出改变：将原本包住杯肚的手指伸直，这样就可以清楚地观色了。不过话说回来，观色时还是采用前两种方法最好。
至于其它白兰地杯的握法，参照下图即可。
3、喝威士忌如何持杯？
常见的威士忌杯有格兰凯恩杯（Glencairn Glass）、郁金香闻香杯（Copita Nosing Glass）、平底无脚酒杯（The Tumbler Glass）及纯净杯（The Neat Glass）（如图）。
威士忌具有耐寒的特点，而在气温较低时，一些苏格兰人也采用传统热饮法（Hot Toddy）来喝威士忌，由此可见，温度并不会对威士忌的品尝产生过大的影响。通常，前两者适宜专业闻香和品鉴时使用，因此可以通过握杯底来观色或闻香；平底无脚酒杯常用来盛放加冰的威士忌，所以和平时喝水一样持杯即可；而纯净杯多用于珍稀或年老威士忌的品尝，上图的持杯方式更方便闻香。
4、喝白酒如何持杯？
相比洋酒而言，白酒是实实在在的本土酒，因此白酒文化早就成为了我们生活的一部分。文化使然，中国人对待白酒一般有着“感情深，一口闷”的豪爽态度，这也就注定了我们不会对杯型和持杯方式有过多的讲究。即使白酒讲究香型，但是除了一些专业人士外，你很少会看到有人去品鉴白酒。所以除了一些骨灰级爱好者和一些正式场合外，很少会看到有人专门配有喝白酒的杯子。下面我们就来看看专家和普通人喝白酒分别有何区别：
用包子下酒，还是茅台，最后这位大哥简直不要太霸气……
5、喝啤酒如何持杯？
常见的啤酒杯也有很多，和葡萄酒一样，对杯倒酒很重要，这样可以充分观察泡沫的形成，同时更好地感受啤酒的香气。然而事实上，国人喝啤酒大多不是为了品鉴，因此也就无所谓观闻品的说法了！
通常，有杯柄或杯耳的可以直接握住杯柄或杯耳，没有的直接握住杯身即可，再简单不过了。更何况，我国有数之不尽的啤酒是在夜宵摊上喝掉的，还管什么持杯不持杯，有个钢化杯喝喝已经不错了，换句话说不对瓶吹其实就已经是很斯文的喝法了。
