对山西白酒不了解的人看到山西汾酒是什么,它火吗?它和贵州茅台有可比性?.汾酒会有一些疑惑
在日常生活中,人们对贵州的茅台酒,有所耳闻,而大多数人对山西的汾酒.知之甚少。但是,要知道,在茅台酒出现之前,山西汾酒就有着悠久的历史。随着时间的推移,逐渐被各种新兴的浓香型白酒盖过,名气不比巅峰时期。但是稍微懂点白酒的人都听说过。
那两种酒到底哪一种更好喝,又有什么样的区别呢?
总的来说,山西汾酒和贵州茅台是两种不同类型的白酒。前者清香,后者酱香。在市场上,两种白酒的口碑都很好,发展历史悠久,风格特色也很突出。不仅有很大的知名度,还享有许多美誉,而且当地人民都为此感到自豪。价格方面,两者相差不大。但是在技术上有很大的不同,汾酒成本低些,周期短,产出快。茅台酿造时间长,品质更好。
山西汾酒(清香型)
作为中国最古老的白酒,汾酒曾有“国酒”的美誉。此酒产于山西省汾阳市杏花村,故又称“杏花村酒”。对应古诗“问酒楼何处,牧童指杏花村”,颇有诗情画意。
它是由在原料上精挑细选.的高粱、大麦和豌豆制成的,虽然原料不同,味道也不同,但它的原料都是谷物。黄盖博粉和红盖博粉汾酒都是很优秀的酒,虽然略有不同。
贵州茅台(酱香型)
它来自贵州茅台镇.茅台镇的北面是遵义,南面是川南。酒文化是茅台镇的三大文化之一,被称为“中国第一酒镇”。,茅台的酱香指的不是果香,但它是一种类似于大豆发酵的酱香。因为这种酱香来源于茅台酒工艺,所以又叫茅香型.
想知道两者的区别,可以买一个尝尝。预算不足的,还可以选择其他更实惠的酱香型酒,尤其是纯粮酱香型白酒。.
不难发现,为什么要喝这种纯粮酿的酒呢?市场上的许多好酒都是纯粮酿造的。那些含有添加剂、成本低廉的劣质酒、勾兑酒,如果喝多了,不仅会影响身体,还会影响心情。无论是口感还是品质,都不如纯粮酒。
纯粮酿酒原料里只有粮食+水,喂以优质高粱,精心酿造和窖藏,不含任何食用酒精和其他乱七八糟的添加剂。喝这些健康有品质保证的酒,远胜于市面上各种散装酒或者酒鬼酒。
为什么那又为什么要选择酱香型白酒呢?不选择那些香香的,香的或者有药味的?这是因为浓香型白酒成本低,容易被厂家生产,容易被人模仿,所以不靠谱的可能性比较大。
酱香酿造储存时间长,生产周期数年。对于其他人来说,成本比较高,难度比较大。酿造醇香正宗的优质酱香酒,需要付出很多心血。但正因为如此,其
品质和口味能得到较大的保证,也能喝得更加的长久。喜欢浓香型白酒的可以喝洋河酒,因为大部分人都能喝。它选用的是原料是优质高粱,品质上陈、乘,香味散发出来有股特别的味道,十分清雅。它还有梦之蓝、天之蓝、海之蓝等系列,每一个系列都有自己的优点,独特又不单调。其爽净的口感和醇厚的香气都惹人喜爱。
目前市场上酱酒品类也比较多,想喝优质酱香酒倒是可以试试这款――“缘得茅台酒”。听名字就知道是仿茅台的,它是一款优级纯粮坤沙酱香酒。酱香突出,酒味丰满醇厚。一些人可能会说凡执着于坤沙酱酒的,必会被坤沙所骗。但这么多人的执着正说明了它的值得信赖。
所以说酒友圈子里流传的“喝茅酒,藏茅台”也不是没有道理的。
两款酒各有特点,汾酒的酒劲来的快去的快,有的喝起来比较烈。茅台酒香气层次分明,口感更加丰富。喜欢哪种都可以先尝一下,好酒经得起品鉴。