酒鬼酒是湖南省吉首市的著名品牌。酒鬼酒是标准的卑微小孩。其前身是1956年成立的吉首啤酒厂。它的主要产品是用红薯制成的白酒。20年后的1976年,固定资产只有80多万,年销售额约145万。最后一次酒会结束时,“香泉”和“酒鬼”还默默无闻。九十年代以来,“酒鬼酒”开始突飞猛进,名气也越来越大。1998年,酒鬼酒的净利润和定价超过茅台,仅次于五粮液,位居行业第二。九九,创造了独特的香味,将众多中国名酒攻为屌丝,绝对是白酒史上的奇迹。原香型白酒,所谓“兼”和“三”,是指酒鬼酒具有浓香、清香、酱香三种基本型白酒的特征,一口三味,前浓中清后酱香。
背一个酒鬼,千杯不嫌多;嗜酒者,千杯不醉;一个醉鬼千里行出湘西。这是老教师黄永玉为酒鬼写的稿子。今天的酒鬼也从塑化剂和甜蜜素的两次风波中爬了起来,希望能知耻而后勇。
酒鬼8鬼
最受欢迎的酒鬼酒是黄坛。200出头的价格,虽然是酒鬼酒的低端入门,但是品质和性价比还是很不错的。酒鬼黄坛是针对酒鬼的入门级车型,香气浓郁,入口即化,但香味并不明显,更像是浓浓的酱香和尾香。
如果你习惯了酱香的酱、苦、酸,你会很容易适应酒鬼浓郁的香味,但味道还是很不一样。
这里的红坛浓郁芬芳,末端的焦香味比黄坛略重,酒体更丰富饱满,浓浓的酱香和谐馥郁,中间的香味却难以理解。
至于高端内参系列,我之前只在朋友的酒柜里见过,还是别人送给他的。虽然有点贵,但是逐渐被大家所知,也有收藏的潜力。至于未来的走向,就看酒鬼酒会不会出什么幺蛾子了。
内参和百草香是目前酒鬼和董酒主推的高端单品。这两种酒的相似之处在于,都不是自己的风格,更接近今天大众消费的口味。这两种酒都是好酒,但都不是老酒鬼眼中的老味道。