啤酒被称为“液体面包”，但现在很多人把喝啤酒的人的胖肚子称为“啤酒肚”。
甚至有人认为喝啤酒容易长胖，喝白酒则不然。
真的是这样吗？
啤酒肚是啤酒的原因吗？
意思是啤酒不义，不想背这个锅。虽然叫“啤酒肚”，但其实并不是啤酒的成因。主要有以下原因：
（1）啤酒热量并不高
实际上，市面上的啤酒每100毫升有28-36卡路里，和两个苹果或者半碗米饭的热量差不多。研究发现，如果成年男性每天饮用啤酒不超过750ml，成年女性每天饮用啤酒不超过450ml，并减少零食或高热量食物的摄入，清淡饮食，控制一天的热量摄入，就不会导致啤酒肚。那么为什么喝啤酒的人总是越来越胖呢？
（2）酒精会延缓脂肪分解和增加储存
研究表明，酒精使人发胖，主要是因为它会影响其他营养物质的吸收和利用。酒精的代谢产物乙酰辅酶a可以刺激脂肪酸的堆积，而另一种代谢产物烟酰胺腺嘌呤二核苷酸可以刺激机体囤积脂肪，加速脂肪的形成和储存。所以真正让人发胖的是，人们喝啤酒的时候，也会搭配烤肉、炸鸡、火锅等高热量食物。另一方面，酒精使摄入胃中的卡路里更多地以脂肪的形式储存。喝啤酒和喝白酒一样，暴饮暴食和背后缺乏运动才是“啤酒肚”的真正元凶。所以“啤酒肚”其实应该叫“烧烤肚”和“宵夜肚”。欧洲科学家发现，排除运动等其他因素，经常喝啤酒的人不会比不喝酒或少喝酒的人更胖或腰围更大。
（3）啤酒比较撑肚子
人们会误解啤酒比白酒更胖，也许是因为啤酒更鼓。一方面，啤酒没有白酒那么烈，人不容易喝醉，喝的总量会更多。另一方面，为了消除啤酒花的苦味和酒精刺激，商家会在啤酒中加入二氧化碳来改善口感。所以当我们打开啤酒的时候，会有很多气泡，喝下去会有饱腹感。所以给人一种啤酒会撑起肚子的“错觉”。其实和碳酸饮料的原理差不多。
(4)白酒更容易引起酒精性肝病。
酒精性肝病的发生不仅与酒精的摄入量有关，还与酒精的种类有关。国内一项人群调查显示，喝葡萄酒导致的酒精性肝病发病率为0.6%，喝啤酒导致的发病率为0.8%，喝白酒导致的发病率高达11.0%。这说明酒精性肝病的发生与葡萄酒中的酒精含量密切相关。酒精含量高的烈性酒比葡萄酒和啤酒更容易引起酒精性肝病。
结语
“啤酒肚”不是因为啤酒本身，主要是因为暴饮暴食，不运动。就算换成喝白酒，还是会大腹便便，而且白酒更容易造成肝损伤。与其这样，不如闭上嘴，迈开腿，这才是健康之道。
# 丠丠丠丠丠丠丠丠丠200000000
