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开过瓶的洋酒怎么保存,洋酒开瓶后如何保存

酒易淘 洋酒 2022-09-08 19:56:06

品牌名称:酱香白酒加盟 所属行业:酒水 > 白酒

基本投资:10~50万元 投资热度:

加盟意向:1634 门店数量:534家

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  都说“酒是陈年的香”。如果你想让我看,这还不是全部。   

  

  我现在40多岁了。女儿一岁的时候,我把几坛38度的茅台酒埋在土里,想着女儿出嫁的时候喝。   

  

  可是没想到,罐子一打开就有一股难闻的味道,喝了一口就吐了。喝酒真的不好。   

  

     

  

  这是我的梦,可是我几次想打开,却忍住了不动的白酒。就等这一天来享受吧。怎么变成这样了?为了找出原因,我特地拜访了一位专家朋友。   

  

  听他这么一说,我才恍然大悟,原来白酒是不能随便存放的。贮存的白酒需要满足三个条件,贮存白酒的方式方法也很重要。不然一不小心把好酒变坏了,你要知道你爱不爱喝。   

  

     

  

  存放白酒,需要符合3个条件:   

  

  这三个条件缺一不可,缺一不可,香味会越来越浓。谨记在心。   

  

  条件一:必须是高度酒   

  

  白酒只能用高度白酒储存。贮存白酒时,需要贮存高度白酒,最好的白酒在50度左右。   

  

  酒精度就是酒精分子的含量。只有酒精分子和其他色香物质的比例适当,才能相互制衡,产生化学反应,产生新的芳香物质。   

  

  但如果酒精含量过低或过高,都不利于化学反应的发生。时间久了,如果一方发展快,酒内物质不平衡,就会有不好的口感,很难喝。   

  

     

  

  条件二:必须是粮食酒   

  

  只能存放粮食酒,不能存放酒精酒。   

  

  因为粮食酒是粮食的精华,粮食酒中的酒分子会结合产生新的芳香物质,越来越香,越来越滑。   

  

  而酒鬼酒只有出厂时才是最好喝的,因为酒鬼酒中添加了一些化学香料,很难与酒中的酒精分子结合。久而久之,其中一部分会挥发,越来越难喝,越来越平淡。   

  

     

  

  条件三:必须是酱香酒   

  

  中国白酒的香型很多,其中清香型白酒最不适合长期贮存。一般建议2年内饮用。浓香型白酒可以稍长一点,但也建议不要超过3年。   

  

  而酱香型白酒适合长期存放。一般酱香型白酒出厂都是5年陈酿。如果多存放几年,味道会更好。   

  

     

  

  有人说,白酒只有满足这三个条件才能储存。不是很难找吗?其实不难。符合这三个条件的白酒很多。你可以给我们举两个例子:   

  

  君中元私藏酒   

  

  50酱香型白酒,100%优质纯白酒,符合条件,适合长期存放,越放越香。   

  

  酿造者是曾郑川,他曾师从茅台前副总经理李兴发。   

  

  以粒粒饱满的红缨糯高粱为原料,用“古坤沙法”酿造一年。成品酒已经在陈方存放了10年,也就是说,10年前出厂的酒。   

  

     

  

  开瓶后的酱香突出、浓郁、纯正。可以不储存直接喝,味道很棒。   

  

  入口醇厚,细腻香甜,白酒浸润舌尖,层次丰富。一点都不过瘾,还想再来几杯!   

  

  如果再存放10年左右,酒质应该会更美。   

  

  可惜酒厂为了性价比,致力于品质,很少宣传,导致只有喝过的朋友,一箱箱搬回家,不经常喝酱香酒的朋友很难知道。   

  

  赖茅传承蓝   

  

     

  

  50%酱香型白酒,采用优质高粱酿造,适合长期储存,酒质也很优秀。   

  

  开瓶就有明显的酱香味,不仅如此,还有菠萝蜜和糊糊的香味。   

  

  喝一口,醇厚润泽,浓而不浓,醇厚细腻,一点也不刺鼻不辣,一条线入喉,很顺滑,中后段略苦,但整体很和谐,可以接受。   

  

     

  

  除了对白酒贮存的要求外,还要注意白酒贮存的方式方法。如果我们不做   

  

  回答:注意温度,湿度,容器!最好用坛子、陶瓷、陶土、紫砂坛来存放白酒。白酒的温度最好保持在20度左右。   

  

  常见的错误存酒方法:   

  

     

  

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