昨天，我们介绍了茅台、五粮液、汾酒和泸州老窖这七种名酒的四种经典模式。今天，我继续参观剩下的三个名酒吧.
五、西凤酒
中国最古老的历史文化名酒之一，始于殷商，盛于唐宋，至今已有3000年历史。
西凤酒所用的辅料是高粱壳或稻壳，但在辅料投入生产前，必须经过筛选和蒸煮，以消除辅料的香味。辅料蒸熟后蒸30分钟。辅料用量应控制在最低水平，即投料量的15%以下。
风格独特，口感柔和，具有“清而不淡，浓而不艳，集清香与浓香于一体，酸、甜、苦、辣、香五味协调得很好，都不突出”的独特风格。
凤香经典系列凤翔显而易见，名副其实。它是在凤香型工艺的基础上发展和创新的，具有自己独特工艺和风格的典型凤香型复合酒。该酒调和了传统西凤酒风味的“冲动性”，使口感更加和谐，易于饮用。真的很好。
52度500ml 479元10年(酒网158元，这个不得不提)，288元20年(酒网价格)，579元30年(酒网价格)。
防伪墨瓶西凤，纯凤香型西凤酒, 55度500ml 88元，没有旗舰店或酒仙网，所以我们要参考专卖店的价格。
我们现在看到的墨水瓶西凤酒是防伪改进后的新产品，所以一般形式上叫防伪墨水瓶西凤酒。由纯正的凤香型陈年基酒酿制而成，口感清纯甘甜，典型的凤香型西凤酒，为高度凤香型西凤酒爱好者所珍爱。
六、董酒
董酒本身比较小众，风格独特，酒体清澈透明，香气淡雅舒适，入口醇厚浓郁，饮后甘甜爽口。不仅大曲酒浓郁的香气甘甜爽口，小曲酒也柔和醇厚爽口，略带舒适的百草香和爽口的酸味。喝完之后是干干的，没有烧心的感觉，回味绵长。
董酒有九大系列，分别是年份酒系列、超级国秘系列、国秘系列(主系列)、紫云系列、经典系列、鸿运系列、桂东酒系列、定制酒系列、礼盒酒系列。其中，国家秘密系列是公司的主打产品。
54度500ml359元(去年底219元)，老贵董和89元口味尚可，更适合大众消费。
董酒本身虽小，但足以见证其在五次评选中四次进入八大名酒行列的实力。
七、古井贡
龚景白酒中芳香酯和风味酯的种类和含量普遍高于其他浓香型大曲酒。它含有适量的醇类和高级脂肪酸酯，使其甜、醇、爽、味十足，在醇厚柔顺中透露出淡淡的清香。尤其是新发现的5-羟甲基糠醛，其适当的含量与酒中的醇、酯、酸、醛、酮、酚共同形成了顾靖贡酒的独特风味。
香气如兰，色泽如晶，是老顾靖贡酒的特点。兰花——这个比喻很恰当。如果有很长的香味，确实有兰花的特征。
喝了8年原浆的古井贡的主打产品是年份原浆系列,有中原葡萄酒的韵味，让人喝后感觉很好，但不会很浓很浓，第二天会觉得很舒服。原浆5年50度500ml 158元，原浆8年50度425ml 298元，原浆16年50度500ml 488元，原浆26年50度500ml 1298元(去年底888元)。
系列味道不错，但我觉得老酒更有风味颜色偏黄，酒花密集小，气味舒适，不含酒精，口感不刺激，香气明显。总的来说，老古井不多。与其花两三百块买瓶所谓的年份原浆，不如花三四百块买瓶老酒。
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