押注中国市场,这个白兰地品牌出现了三大趋势。
文 | 云酒团队
近年来,进口啤酒和葡萄酒成为中国葡萄酒行业的热门玩家,火热的市场让越来越多的目光聚焦在进口葡萄酒上。
其中,白兰地作为一种进口白酒,深受中国消费者的喜爱,成为一个蓝海市场。数据显示,2010年,中国白兰地消费量仅为7.55万千升;2018年已增长至约17.25万升。
看到这个机会后,在第22届中国(广州)国际名酒开幕式之际,中国出现了一种来自旧世界的白兰地,名叫Hony Kandi。
霍尼康帝来了
Honeyconti来自法国Lucia Bernard集团,在广州举办的“Honeyconti白兰地全球首饮大会”是其进一步开拓中国市场的象征。
据露西亚伯纳德集团总裁Jean Bernard介绍,Honeyconti是伯纳德集团与华龙香、墨邦酒业合作的产物。
露西娅伯纳德集团总裁让伯纳德
事实上,伯纳德集团最终选择中国市场是基于其对中国市场的考虑。Jean Bernard表示,近年来,在莫邦集团(上海)有限公司的合作下,该公司的白兰地产品在中国不断增长。2018年销量增长5%,销售单价增长13%。可以证明白兰地在中国有广阔的市场。
中国酒类协会副秘书长、营销委员会秘书长刘振国
据悉,摩邦酒业将全面负责霍尼康迪中国市场的运营。
同样,莫邦选择白兰地也是基于对市场的判断。在墨邦酒业总经理刘雪松看来,白兰地不是小品,而是有着深厚认知基础和文化底蕴的国际大酒。白兰地有着时尚的外观和白酒的内涵,在某种程度上会成为白酒消费和迁徙的替代品。同时,白兰地是国际葡萄酒,具有国际高端形象,可以满足人们对品质生活的需求。
这一次,露西娅伯纳德一伙带来了比蜂巢孔蒂更多的白兰地。据相关人士透露,目前,由伯纳德集团、霍尼韦尔康迪品牌、宁夏大学葡萄酒学院和深圳智德公司共同发起的国际白兰地研究院已落户宁夏大学葡萄酒学院。同时,蜂巢康帝还在宁夏大学葡萄酒学院设立了蜂巢康帝奖学金基金。
葡萄酒专家、西北农工大学葡萄酒学院终身名誉院长李华;f大学。
目前白兰地文化在中国还没有真正普及。研究院的成立一方面可以为白兰地的发展提供技术支持,另一方面也可以通过研究院进一步传播白兰地相关知识,从而进一步提升中国消费者对白兰地的认知度。
中国食品工业协会葡萄牙葡萄酒专家委员会主任杨强
白兰地真的能进入中国市场吗?中国食品工业协会葡萄牙葡萄酒专家委员会主任杨强表示,白兰地作为国际通行的葡萄酒,有着深厚的历史文化底蕴,受到世界各地众多爱好者的喜爱,已经成为品质生活的象征。从这个角度来说,白兰地和中国白酒有一种天然的契合。
霍尼康帝是“谁”?
那么,谁是Hony Kandi?
和葡萄酒行业类似,白兰地因为产地和原料葡萄品种的不同,分为“新旧”两个世界。
“旧世界”主要包括法国、意大利、西班牙、葡萄牙、希腊和其他欧洲国家,这些国家有着悠久的酿造葡萄酒和白兰地的历史。在酿酒过程中,多采用传统工艺、葡萄品种、土壤成分,“因地制宜”为主。“新世界”主要包括美国、秘鲁和独联体国家。“新世界”更注重葡萄酒的酿造工艺及其酿造的葡萄酒口感和品质的稳定性。哈尼康提是旧世界的新玩家。
类似于葡萄酒行业,家族代言白兰地。
露西娅伯纳德家族集团成立于1928年,位于波尔多的核心地带。1959年,大量的橡木桶被购买,陈年的葡萄被蒸馏以生产白兰地。1974年,在波尔多郊区新建了一个酒窖,成为欧洲最大的白兰地生产商。
目前集团拥有200年历史的酒窖,库存300万瓶名酒。位于波尔多Ambes的新厂区,其用于混合和勾兑的不锈钢罐容量达到3500万升,拥有3400万同事。
升橡木桶陈酿能力。集团旗下还拥有骑士庄园、格拉芙、雷博·玛蒂雅克城堡庄园、月亮堡等多个名酒庄,产品已经行销到全世界60多个国家和地区。恰逢公司90周年之际,本次推出的霍尼·康帝,是为纪念创始人霍尼·康帝而出。据了解,这一系列产品将采用伯纳德集团独有的橡木桶编号,以波尔多为主的世界各地优质原料,加以独门秘籍的混调工艺。其品质得到业内认可,是欧洲白兰地协会推荐的产品。
白兰地会是经销商的下一个赛点吗?
在全球范围内,白兰地都是一个国际性的大酒种,有深厚的认知和消费基础,而中国作为白酒消费大国,对烈酒的接受程度极高,因此,白兰地进军中国的阻碍也相对较小。
以法国干邑为例,法国国家干邑行业管理局(BNIC)发布的数据显示,2018年中国干邑进口2440万瓶,居全球第三位,而就消费额而言,中国稳居第一。
▲摩邦酒业总经理刘学松
此外,海关统计的官方数据表明,2018年从法国出口到中国的白兰地,原酒数量上比2017年增长了10%,单位价格上增长约15%。中国消费者需要品质越来越好的白兰地,白兰地也越来越受到欢迎。
而在中国市场这块大蛋糕中,白兰地高端市场长期被国外知名品牌占据。数据显示,2017年,我国白兰地行业市场规模约82.52亿元,进口白兰地在中国市场可获得红利颇高,并保持持续上涨态势。
业内人士分析认为,白兰地在中国市场所占的份额会持续上涨,原因有三:
其一,中国作为白酒消费大国,对烈酒的接受度很高,白兰地属烈酒,会更容易被中国消费者接受;
其二,中国本土品牌给白兰地拓宽了市场,例如张裕等酒企,已经做过了白兰地的市场培育,进口白兰地进入中国市场会更为顺畅;
其三,“白染红”是经销商在选择新品时的考量,可以预见,下一个周期中,洋酒是重要的组成部分,也将会是经销商新的选择。
目前,中国酒类消费群体年轻化一直是热门话题,如何适应年轻消费者的需求?
白兰地或许能给出答案。虽然中国白兰地市场长期以人头马、马爹利、轩尼诗、拿破仑等品牌占据,但白兰地消费在中国正走向年轻化和大众化,这对于中国酒业的年轻消费者市场而言,将是一个很大的突破。
从霍尼·康帝的首饮选择地来看,白兰地的消费与地区的经济收入、消费习惯以及国际化程度等有较为密切的关系。其中,华东与华南地区是白兰地行业最重要的市场,霍尼·康帝选择在这里举行全球首饮仪式,也展示了其对中国市场的信心。
中国市场的多元化正在逐步反映到酒行业中,葡萄酒已然崛起,而以白兰地为主的洋酒市场正处于勃发的状态,白兰地是否能成为下一战场的“香饽饽”?这一趋势或许已经出现。
洋酒在华市场增速不减,下一个赛点是白兰地吗?文末留言等你分享!