一天三分钟,白酒知识渊博的人。你好,酒友们。这是白酒微课堂。
对不起各位,因为最近比较忙,所以没有更新文章,在此向粉丝道歉。我只要有时间就会写一些关于白酒的文章和趋势。
这两天茅台集团招了很多人关注。这次茅台招聘了300多名酿酒师和曲工。要求是28岁以下,本科学历。不过最有意思的是,还有一个体能测试。什么体能?
男子1公里,女子800米,必须在4分30秒内跑完。这个要求乍一看很奇怪。为什么会有这样的要求?网上对此事也有争吵。还有人说这个工作不需要什么大学生什么的。啊,这茅台现在真的是走在前列了。一点小动静就会引起一波大问题。其实客观来说,有这样的要求并不奇怪。为什么?
酿酒师真的是一个需要很大体力的劳动。以前看到一些报道说茅台的酿酒师会凌晨四点开始工作,一个团队滋润六堆粮食。按照技术,这六堆粮食需要搅拌50次以上。看起来真的是来回搅拌。浇100多桶水,一桶水30斤,对体力的要求真的很高。
还有为什么要大学生做这份工作?这有点上世纪的有色眼镜。先不说大学生就业现状,先说基层,其实对企业很有意义。记得华为的任曾经说过,听到枪炮声的人要呼唤枪炮声,年轻人要从基层做起。任郑飞自己也尽力了。他的大女儿孟晚舟在华为基层工作了20年和15年。所以大学生开始做音乐,做酒,后来有机会走上领导岗位,让他们明白自己的事业,不乱指挥。
季克良茅台集团原董事长
你不喜欢季克良当年是这样过来的吗?当然,现在茅台招聘真的很硬气,应聘者蜂拥而至。不仅他的牌子好,待遇也是真的好。我看了2019年的年报,人均工资30万左右。
这里的平均数肯定很多,但是从去年的招聘情况来看,基层肯定有10万。从全国平均水平来看,这确实是很高的水平。不过也是因为茅台现在太赚钱了,所以容易被人注意,所以不管发生什么都会被质疑,这让我想起了那个女孩对音乐的践踏。
为什么说少女矿区?一方面街区的要求是外紧内松,女生体重轻一点比较合适。
第二方面说,姑娘的饮食会清淡,她的体位和体液不会有过多的分泌物,也就是说姑娘的脚出汗少,所以不会影响发酵环境,有利于微生物的繁殖。
在第三方面,矿区将从早上5: 30进行到早上10: 30。那样的话,早晨的阳气可以和少女体内的阴气结合,有利于阴阳平衡。
当我们思考这三个方面的时候,一定有关于重量的东西。然后我之前说茅台在80年代后期用机器压曲,发酵效果不如踩曲,所以我相信关于重量这件事是有一定道理的。当然,人体分泌这个事情有点神秘。有的人活在爱出汗,有的人不活在爱出汗。这不是由性别决定的。而且在这种踩音乐40多度的环境下,重体力劳动会流汗,跟女生年轻与否关系不大。至于阴阳结合,我就不懂了。《道德经》说万物有阴有阳,有一个平衡阴阳的过程,但不是这个操作方法,所以我不知道这个。本来想找酒厂核实一下。结果茅台自己也公开反驳了这个故事,说从来没有要求女生踩音乐,而且现在的女工大部分都是已婚女性,也有男性。我看茅台的老照片,有男人踩音乐的地方。男主只是比较瘦是真的。想必这些都是外人的想法。女工工作很辛苦,这一定是真的。因为一个优秀的女工能在半分钟内踩出合格的块,一天之内踩出无数个曲子,那就是辛苦了。
茅台其实是一个企业。各种信息有好有坏。我们客观的来看。我们不盲从也不神话。凡事皆有因。我们可以从积极的角度去观察,这样才能看到更多美好的东西。最后,我们以一首顺口溜结束:
传言天黑了,而且是鸡尾酒会。
不妨学学虚竹,低头。
感谢兄弟们阅读,关注我,不分享我们的白酒文化。下次见!