只要有人，就有餐饮业。随着餐饮市场的持续增长，竞争也在加剧。每天都有大量的餐饮企业开业倒闭。
特别是疫情期间，餐饮业受到前未有的重创，关闭的店铺占比50%以上，很多商家在忙着转手自己的设备，甚至直接叫回收设备的人员低价回收。
餐饮行业更新快，餐饮设备回收就成了新的商机，这些餐饮设备回收人员也被称为“餐厅入殓师”。
过去，从一家商店回收设备需要几天时间。疫情期间，一天可以回收三四家店。而且很多设备都是九成新的，餐饮设备回收人员可以说赚的盆满钵满。
其中有一个餐饮回收者说：“餐饮的洗牌率越高，对他们越有益，资金流动快，他们赚得也多。”
可以说是一个非常冷门的生意，很少人做，竞争小，但是利润是真的很吸引人。
冰箱或者空调200-300元就可以回收一台，根据成色的不同可以卖到600块以上，利润直接翻倍，纯利润至少有300块钱以上。
开餐厅门槛低，投入高，风险大，但还是有很多人想加盟，最后只能被现实打败。
对于面临倒闭的店铺，要想及时止损，就要卖掉设备。与其放在店里长灰尘，不如低价卖掉。不卖就只能当废品了。
那怎么做这个餐饮设备回收呢？
既然是餐饮回收，最重要的就是销售和回收。这里有两条建议：
第一就是去关注那些营业的饭店，这些店铺很可能就是我们的潜在客户。
有时候建议你去饭店吃饭的时候，可以给饭店发一些广告，告诉他们你有一个卖二手设备回收的生意，让他们知道有人在做这个生意。如果需要，酒店会先联系你。
这样可以同时宣传销售渠道和回收渠道的问题。
第二是通过利用一些平台的力量，很多创业者的客户来源大多数来自短视频，短视频的力量有多大，想必大家都很清楚，这几年都将是最好的营销渠道。
只要有粉丝和流量，就可以把资源导向自己的站点，减少寻找客户的时间和精力。
当然，创业有风险，投资需谨慎。做这一行也需要一定的资金实力，如果回收下来的设备没能很快售出，挤压下来会影响资金的流动。
而且评判餐饮设备的价格也需要我们学会去把握这些标准：比如设备使用年限、成色、保值率等，需要考虑的因素也非常多。
简而言之，基本上所有的市场都有中间商。想通过中间商有所作为，就要学会通过各种渠道寻找资源和客户。
机会是留给有准备的人，想要赚更多的钱，就要时刻把握自己所在行业的市场动向，随时转变策略，让自己比别人多一些成功的可能。
