今天老婆指着一箱茅台酒问我，酱香型白酒固态发酵的国家标准是GB/T26760，包括迎宾酒、王子酒、赖茅酒、汉酱等优质酱香型白酒，习酒、郎酒、国泰国标酒，从几千元到几十元不等，都在这个GB/T26760里。为什么天妃茅台执行的标准是GB/T18356？
事实上，许多饮酒者并没有注意到天妃茅台酒与其他酱香型白酒的区别。按照正常的思路，我国酱香型白酒的执行标准是：GB/T 26760-2011，这是国家推广的酱香型白酒的执行标准。其他浓香型白酒对固态发酵有不同的标准，如GB/T 10781-2006。清香型白酒固态发酵的标准有：GB/T 10781.2-2006等。只有大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表天妃茅台不是GB/T 26760-2011的执行标准，而是独有的专有标准GB/T18356。事实上，天妃茅台也是国家推荐的执行标准，属于茅台酒“国家地理标志保护产品”的专属执行。茅台酒执行这一标准表明，要满足各方面的要求，茅台酒的原料必须产自贵州仁怀市的糯高粱，而GB/T 26760-2011中酱香型白酒的标准可以是合格的优质高粱(来自其他地方)，“地理保护产品”必须符合特定区域、品质、声誉等其他特征，依赖于自然和人为因素。产品只有经过国家权威部门审批才能进行地理命名，所以茅台酒是国家地理保护产品之一。2001年获得国家“原产地保护产品”认证，天妃茅台的酒盒也有此认证标志。
其他香型白酒也有国家地理标志，与其所属的香型不同。比如浓香型古井贡酒的执行标准是GB/T19327而不是GB/T 10781，双味口子窖的执行标准是GB/T19328等。
