内蒙古素有“酒的故乡,歌的海洋”之称,“大碗吃肉,大碗喝酒”是人们对内蒙古人的固有印象。在内蒙古生活,喝酒是必不可少的,尤其是白酒。内蒙古人豪爽,粗犷,热情,就像醇香的白酒。而且内蒙古的白酒品牌很多。"有多少河流,就有多少酿酒厂."那么,哪种酒最能代表内蒙古呢?
蒙财经整理了内蒙古十二盟市最具代表性的白酒。你喝过吗?
呼和浩特――呼白酒
“胡白”牌白酒是呼和浩特市人民的首选,是消费者信得过的白酒品牌。由内蒙古世纪胡白酒业有限公司生产,是一种清香型白酒。现在已经形成了白酒系列,但是人们最喜欢老虎白。其酒精含量为45%。醇厚甘甜,回味悠长,空杯余香。
包头――金骆驼酒
金骆驼酒由内蒙古骆驼酒业有限责任公司生产,成立于1951年,前身为包头市酒厂,1999年改制为内蒙古骆驼酒业。骆驼是一种清香型白酒。该酒色泽清亮透明,香气淡雅,香味纯正,细腻奢华,沁人心脾。
鄂尔多斯――鄂尔多斯酒
“鄂尔多斯”粮酒始创于1953年,至今已走过近60个春秋。由鄂尔多斯酒业出品,分为清香型、浓香型、双香型三大香型,高、中、低不同档次的品种规格100多个。主导产品“鄂尔多斯”系列酒以优质高粱、大麦、豌豆等为原料。作为主要原料,还有独特的高原深层地下水。经过粉碎、蒸煮、加油、发酵、蒸馏、分级储存,由长城外纯粮和鄂尔多斯优质深层矿泉水精制而成,形成了自己独特的风味特点:绵、甜、爽、净、多喝。
赤峰――宁城老窖
宁老窖被誉为“塞外茅台”。1992年,在日本东京国际食品博览会上,宁老窖获得与贵州茅台酒同等级评比金奖。由宁城老窖集团以当地特有的泉水、优质红粮为原料,采用传统酿酒工艺和科学检测手段酿造而成。是国家创新麸曲,浓香型,国内首创。口感更加柔和,清爽干净,回味醇厚。
巴彦淖尔――河套王
河套王,产于内蒙古巴彦淖尔市杭锦后旗陕坝,是一种浓香型白酒。由河套酒业集团出品,主要以高粱、糯米、大米、小麦为原料,采用原生态公主泉水和大曲泥窖发酵工艺酿造而成。具有窖香浓郁、口感香甜、香气和谐、尾韵悠长的特点。
乌海――乌海二锅头
乌海二锅头在乌海家喻户晓。它是由乌海达汗酒业有限公司(原乌海酒厂,建于1976年)生产的。这是一种酒精度为42%的浓香型白酒。该产品采用纯粮酿造,酒体清澈透明,香味纯正,口感和谐,香甜爽口。
乌兰察布――奥淳酒
敖春酒是内蒙古敖春酒业生产的中浓香型纯粮白酒。2015年,奥春对白酒酒体进行了升级。改造后的酒体五粮酒香气优雅,入口柔和。
锡林郭勒――草原白
草原白酒产于内蒙古锡林郭勒盟太仆寺旗。酒精含量高达60%,俗称“闷驴”。白酒有清香型和浓香型两种。口感香甜醇厚,回味清爽干净。它被称为中国最烈的白酒。它是以优质玉米、高粱为原料,利用当地独特的地下水源酿造,经过长时间存放后自然陈酿而成。一口吞下,从喉咙到胃,就像被火烤焦了一样。
通辽――蒙古王酒
蒙古产于内蒙古蒙古酒业有限公司,是一种浓香型白酒。以优质高粱、小麦、水为原料,将传统酿造工艺与现代科技相结合。具有窖香浓郁、入口甘甜、口感和谐、回味悠长的特点。
内蒙古大王工业股份有限公司(蒙古大王酒业)创建于1921年,历史上被称为“东泰隆、西烧锅”。是内蒙古自治区白酒行业的骨干企业和“老字号”企业。
兴安盟――归流河酒
何炅酒是内蒙古自治区兴安盟科尔沁右翼前旗的特产,是中国国家地理的标志性产品。何炅酒是由当地富含矿物质的黄粘土建造的地窖制成的,其原料是去壳的红高粱和小麦。具有清澈透明、香气正、口感和谐爽口、回味悠长等特点。并被评为“内蒙古用户满意产品”。
呼伦贝尔――雅鲁河酒
雅禾酒由内蒙古呼伦贝尔古邵酒业有限公司生产,精选自内蒙古。
古特有的优质高粱、玉米等五谷采用千年酿造古法、纯粮固态发酵、固态甑桶蒸馏等工艺酿制的白酒。具有酒色泽清丽、品味柔雅、入口醇香、清冽干爽、窖香浓郁、空杯留香。阿拉善――阿拉善酒
阿拉善酒是由阿拉善驼乡酒业有限责任公司生产的,它的前身是阿拉善左旗酒厂,距今有三十多年的历史。阿拉善是典型的浓香型酒,口感纯净甘爽、清淡顺滑,酒精度为40度。
(喵了个咪)