因为杜牧的诗‘牧童指杏花村’，杏花村闻名古今。中国有很多与“杏花村”有关的诗歌，其中以山西吕梁的汾阳说和安徽池州说最为著名。
杏花村酿酒始于北魏，至今已有1500多年的历史。1957年，杏花村酒厂在酒类产品上注册了“杏花村”商标。1997年，“杏花村”商标被国家工商总局认定为国家驰名商标。池州杏花村曾是安徽的一处风景名胜。1997年底，贵池区确立了杏花村改造及其景点开发为“杏花村名牌”战略。1999年，旅欧华人、欧洲华人文化发展集团主席詹晓荣与池州市签约，投资恢复杏花村原貌。2000年5月，池州杏花村改造破土动工。2009年，池州杏花村旅游区被评为国家4A级旅游景区。
后来国家工商总局把“杏花村”商标一分为二，山西的“酒”，安徽的“玩”。现在新广告法不允许提“浮华商标”。上图杏花村酒上的商标标着“全国知名品牌”。可惜这瓶酒是假的。
今天我们不谈这个南北之争，我们来看看吕梁杏花村的这款老酒。杏花村有取之不尽的优质泉水，杜牧千古传诵的名句，让这个品牌家喻户晓。上世纪八九十年代，自然环境整体良好，产品尚未大规模上市。基本上粮食是用来酿酒的，可以存活至今。想必酒的味道是一流的。正因为如此，市面上真的很难找到这么几瓶酒了。尤其是在吕梁地区，这种品牌的酒对老百姓有一种怀旧的感觉，更受大家的欢迎。有了需求，造假者自然会来。
说到这个假酒，还有一个小插曲。有一天，我正在画室看书，朋友兴冲冲地进来，手里拿着一瓶酒，说给我看一瓶老酒。我一看是假的，他不服气，当场就把瓶盖打开了。经过品尝和试剂检测，确定是假酒。然后，我慢慢说了几个特点，他恍然大悟。原来他朋友从一个关系户那里买了这么一箱酒送给他老板，因为他老板喜欢喝老酒。是的，我顺便买了几瓶，这是其中之一。知道是假酒，他朋友很着急，犹豫着要不要告诉老板。
上图这组是杏花村老酒的颈标。左图是假的，右图是真的。看脖子贴的位置。这是手工制作的。而且仔细观察，左边的瓶子上有很多污渍，是造假者故意涂抹的。真的是欲盖弥彰。
经过仔细对比，以上一组图片中，第一张图是假的，第二张图是真的。假酒中GB10781.2中的字母G明显大于后面的字母，真酒不存在这个问题。真酒地址和后面的字之间有符号，假的没有。
在这组图片中，第一个是假的，第二个是真的。假酒的标签是烫金的，真酒是不存在的。造假者的手艺不够，可能是成本的原因。印刷和烫金要做的很清楚，很老，他们很难掌握。
再看看瓶盖。左为真，右为假。右边的金属黄显然比较新。经年之后，老酒的瓶盖会出现一系列的自然老化现象。造假者能找到旧酒瓶，却不能造假瓶盖。
看看酒标背面的特征。左图为真，右图为假。阿拉伯数字的日期粗细很难把握。右边的日期显示渗透。而且右边的酒标上有老黄渍，像茶叶泡水晒干的现象，w
上图一组，两个都是假酒的标签。仔细观察会发现许多其他特征。只要你细心认真，很多假老酒就会“出现”在你眼皮底下。
