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年份茅台50年30年15年价格,茅台包装盒年份对照表

黔酒汇 酒水品牌 2022-10-21 23:37:25
  • 品牌名称:酱香白酒加盟 所属行业:酒水 > 白酒

    基本投资:05~50万元 投资热度:

    加盟意向:163400 门店数量:5340家

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      茅台酒的年份是15年、30年、50年、80年,并不代表瓶中的酒体与对应年份完全对应,因为不同酒度、不同香型、不同轮次、不同贮存容器、不同贮存环境的不同年份酒的品质会有所不同。   

      

         

      

      就酒龄划分而言,有消费者认为15年的茅台酒应该全部装15年陈方期的茅台酒,以此类推,30年、50年、80年的茅台酒也应该如此。   

      

      这种观点可以理解,但不符合茅台酒的生产规律和物质构成规律。   

      

      由于酒精浓度不同、香型不同、轮次不同、储存容器不同、储存环境不同,不同年份的葡萄酒品质会有所不同。   

      

      简直就是某年某轮存放的老酒。如果不经过勾兑,不经过严格的理化分析,香气成分的数量关系就会失衡,喝起来也不会好喝。   

      

      就茅台酒而言,茅台酒需要多轮发酵,长期储存,标准体系非常复杂。每一轮都有自己的标准,基酒的样本非常广泛。   

      

      因此,茅台酒的勾兑是一个复杂的动态过程。要勾兑出香味优、口感好、口感风格相对恒定的茅台酒,少则三四十种,多则百余种。   

      

      甚至更多不同年份、不同轮次、不同典型酒体、不同酒精度的酒样都可以进行勾兑和勾兑。   

      

      这遵循的是“小心翼翼交融”的规律。特定年份的茅台年份酒是以当年的老酒为基础,再勾兑不同年份、轮次、典型酒体的酒,最终使之符合特定的口感、品质和风格。   

      

         

      

      另外,不同批次的茅台年份酒,因为参与勾兑的酒样不完全一样,所以物质成分肯定是一个变量。   

      

      为了保证口感质量基本一致,茅台制定了实物标准,保证每批酒的质量。   

      

      至于为什么用15年、30年、50年、80年作为酒龄划分的具体标准,就是为了让不同年份的陈年茅台酒口感、品质、风格有明显的区别。   

      

      这样,很多长期喝陈年茅台酒的消费者,不用看包装,就能准确地喝到不同年份的陈年茅台酒,让他们真切地感受到,因为年份不同,品质不同,价格当然不同,真的是物有所值。