大家好，小新来为大家解答以上问题。 自制酵素到底能不能喝什么人不能喝酵素，很多人都不知道自制酵素，现在就来看看吧！
1.不安全。 可以说外面卖的酵素不一定安全。
2、其实自制的“酵素”不能叫“酵素”什么人不能喝酵素，包括市面上销售的大部分“酵素”产品。
3、“酵素”是酵素的旧称，起源于日本。
4.某些酶对人类确实很重要，但人类不能口服。
5、酵素是强力催化剂，是生物大分子，必须经过消化才能被吸收。
6. 也就是说，吃“酵素”其实是没有用的，它不是消化后的酵素。
7、市面上卖的和你自己做的其实和“酵素”一点关系都没有，可能是发酵的，所以借用了这么个名字（外面卖的酵素大多没有实际作用，功效完全靠吹）。
8、其实和自制的水果泡菜、果酒没什么区别。
9、另外，自制水果酵素里的发酵菌不是很清楚，毕竟自制“酵素”不如工厂消毒，自制“酵素”很可能被杂菌污染.
10、被细菌污染的酵素容易产生有毒致癌物质（有些泡菜也有）。
11、综上所述，自制酵素就是腌制的水果（蔬菜、药材），不一定营养好，还可能含有有害物质。
12.如果有水果什么的，直接吃。
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