香槟酒原料酒招商 酿造香槟酒

香槟酒原料酒招商的主张是:创建一个种类繁多，价格便宜的企业的生产成本，成为香槟酒之所以价格低的主因。

然而，作为一种葡萄酒，与其它饮料不同的是，它所采用的酿造方法主要是一种发酵方法，即将糖分转化为酒精，并且在混合中加入添加剂(包括糖)以提高酒精含量。

香槟酒原料酒招商

1：尽管香槟是起泡酒的代表，但它其实是以起泡酒来命名的。然而，最初的起泡酒生产商并不注重生产过程中的任何工序，因此生产过程中需要添加添加剂。

2：由于这种方法生产出来的起泡酒可能会因为在发酵过程中加入过量的糖分，或者生产商在此基础上加入少量的二氧化硫或者其他添加剂。因为有些起泡酒会使用添加亚硫酸盐的替代品，尽管在酿酒过程中添加了，但并不影响气泡的持久性。

酿造香槟酒

1：据了解，这些添加剂会影响气泡的持久性，并且它们通常会含有一些不稳定成分。使用添加剂后的葡萄酒会产生一个异常的气泡，这就是“缺陷”(Tannin)。

2：不过，这种缺陷并非是决定葡萄酒的质量的关键因素，也是最主要的原因之一。此外，对于一些经过橡木桶陈年的起泡酒，添加亚硫酸盐也可能会造成一些缺陷。

3：3. 影响气泡的因素酿酒师会将其与空气、酵母和其它容器一起进行发酵，以使其更好地发酵，从而酿造出品质更好的起泡酒。而这也是一些生产商为了酿造出品质更为出色的起泡酒而加入额外的二氧化硫的原因。

4：4. 酒体轻盈的白葡萄酒 酒体轻盈的白葡萄酒适合与许多食物搭配。如沙拉、海鲜和清蒸类的白葡萄酒都适合搭配着吃。

5：在选择配餐时，选择酒体轻盈的白葡萄酒是一个不错的选择，例如法国阿尔萨斯(Alsace)的琼瑶浆(Gewurztraminer)葡萄酒、意大利的灰皮诺(Pinot Grigio)葡萄酒、德国的雷司令(Riesling)葡萄酒、奥地利的绿维特利纳(Gruner Veltliner)白葡萄酒和意大利的阿斯蒂(Asti)白葡萄酒。这些酒也会给人带来清新的口感。

6：5. 甜型桃红葡萄酒 甜型桃红葡萄酒所含的热量和风味都比较丰富，能够满足大多数消费者的需求。一般而言，甜型桃红葡萄酒的口感会比较干，因此，它的颜色也比较多样，从浅桃红到浓郁的三文鱼色甚至到接近天鹅绒般的质感