普洱熟茶如何冲泡普洱熟茶怎么冲泡”泡普洱熟茶,选用3-5克茶叶,用功夫茶具冲泡。
茶汤红艳明净,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐均匀。
['普洱熟茶如何冲泡(2022普洱如何冲泡这么喝']
1:普洱熟茶的茶汤喝起来甜醇,感觉比较舒适。普洱熟茶是怎么冲泡的呢?普洱熟茶的冲泡要点普洱熟茶的冲泡方法技巧:普洱熟茶的冲泡法:新茶普洱生茶—水温略低,出汤要快,以免产生”酱油汤”。
2:老茶—水温略低,出汤要慢。关键在于把握好其原料特征,如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。
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1:原则上滋味浓强的水温略低,浸泡时间要短,滋味清淡的则相反。新熟茶正常情况下,新茶与老茶相比,有一些不足之处,例如茶汤不够透亮,香气不够纯正,滋味不够醇厚,而且常带有一些令人不是很愉快的感觉,比如“堆味”和较重的苦涩味等。
2:新熟茶的水浸出物溶解很快,所以要尽量做到扬长避短,通过高温洗茶以去杂味,略降温冲饮,冲泡节奏略快以避免苦涩味和“酱汤”状。完整地冲泡品饮新茶(从浓到淡到无味),可以确定茶的贮存价值,判断其是否有潜力——这是另一范畴的问题,这里就不展开了。
3:老生茶、老熟茶老茶一般要求高温醒茶、高温冲泡。相对来说,老生茶投茶量要低于老熟茶,而冲泡水温老熟茶要略高。
4:对于许多老生茶,在泡与泡的间隔开盖,使叶底稍稍降温后再续泡,会有不一样的感觉,不妨试试。历经多年时光的沉淀,有的老茶因贮存不当而有异味,我们可通过高温和多次洗茶来尽量排除,选用紫砂壶冲泡对杂味也有很好的修正作用。
5:02 条索的松紧度一般而言,较紧结重实的茶投茶量较小,而冲泡水温略高,水温高可以充分醒茶。紧结茶一散开,溶解速度就会很快,所以投茶量相对要少。