五粮液有酱香型白酒吗，听完之后就觉得不可思议。
究竟是什么原因造成的?我们一起来了解一下吧。
['五粮液有酱香型白酒吗(2022五粮液这样喝']
1： 1、制造工艺:五粮液采用了高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食。而五粮液最核心的原料就是高粱。
2： 2、来源于宜宾 ”蜀酒浓无敌”，这是明代徐应才酿的。宜宾本地盛产高粱，从高粱的种植地点可以看出，高粱是在当地扎根了三十多年的。
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1：当地人因为饮食习惯的原因，习惯用高粱做原料。 3、酿造技术:五粮液采用了高粱、大米、糯米、小麦、玉米、小麦五种粮食。
2： 4、酿酒工艺:五粮液所用的酒曲是小麦，五种粮食酿成酒，而制曲是由小麦和大麦等一起发酵形成的。五粮液从高粱、大米、糯米、小麦、玉米等各种粮食中，经严格的筛选、考究、择时、量质摘酒，精挑细选，把每一滴好酒都浓缩到极致。
3： 5、优质原料:五粮液以高粱、糯米、小麦、玉米、小麦、糯米、玉米五种粮食为原料，用小麦制曲，经陈年老窖发酵，长年陈酿、精心勾兑而成。酒质晶亮透明，酒质醇厚，口感柔和，甘美净爽，风味协调，恰到好处。
4：酒后香气悠久，不上头。六、酿造工艺和白酒的香型有什么关系? 白酒的香型大致分为五种，分别是:酱香、浓香、清香、米香和其他香型。
5：其中酱香型白酒又被称为茅香型，以贵州茅台酒、四川郎酒为代表。这种香型的白酒以高粱为原料，以小麦制成高温大曲，采用石壁泥窖固态发酵，固态蒸馏，贮存陈酿、勾兑而成。
6：其主体香味物质至今尚无定论，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手。但随着时间的推移，添加的增香物质会逐渐挥发，所以酒体中仍有一些香气成分。
7：而浓香型白酒，虽然香型也有其独特之处，但其芳香成分多为乙酸乙酯，己酸乙酯的含量也很高。浓香型白酒的香味成分中，除了一些己酸乙酯是重要的香气成分外，还有一些酯类物质是呈味物质
