白酒代理需要投资多少钱，想必很多朋友都有所了解，尤其是白酒。
一款白酒所具有的特点就是不可复制性。
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1：比如茅台酒就是酱香型白酒的典型代表。作为浓香型白酒的杰出代表，其酒质无色透明，清澈透明，醇香秀雅，甘润挺爽，诸味协调，尾净悠长。
2：茅台酒在世界蒸馏酒中是独一无二的酒品，在国内外消费者中享有较高的知名度和美誉度。为什么茅台酒那么好呢?因为酒品质量是比较好的，没有一点假酒是辨别不出来的，好酒的酒液呈微黄色，而假酒的酒液呈模糊的黄色。
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1：这也是为什么我们常见的酱香型白酒是微黄色的，而茅台酒的颜色微黄是为什么呢?原来这跟茅台酒的酿造工艺有关。茅台酒的酿造工艺也有比较长的历史，当然工艺也是很复杂的。
2：酱香型白酒工艺主要分为坤沙、碎沙、翻沙、窜沙、串蒸等六种工艺。，其中坤沙工艺生产周期最长，其次是碎沙工艺生产周期更短，生产成本也更高。
3：当然，沙是坤沙酒中最差的，也是因为它的生产周期更长，周期也更长，所以价格也更高。不过从上面的介绍中，我们可以看出，坤沙酒的工艺一般都是非常传统的，不过也有些比较特殊，比如说坤沙酒就和其他酒混合在一起酿造，属于复合型的酒，酱香比较饱满。
4：碎沙酒:它的酿造成本也比较低，但是其口感柔和，入口比较柔和，甜味明显，酒体丰满，回味较长，但是比较空杯留香持久，且入口不刺激。坤沙酒，原料、工艺是坤沙酒的基础，也是最传统的工艺。
5：现在最流行的坤沙酒有碎砂酒、翻沙酒、串沙酒、窜香酒。2.坤沙酒又称坤沙酒、碎沙酒，也就是常说的“12987”工艺，是把优质的高粱进行破碎、蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、取酒、陈酿而成的酒。
6：坤沙酒的酿制工艺复杂，在一年的生产周期中，分两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，并要在酒窖中存放五年以上。虽然坤沙酒的价格昂贵，但品质很好。
