古树普洱茶是生茶还是熟茶好这个问题一解决，熟茶的渥堆发酵其实并不是”渥堆”的工艺，在现在的普洱茶市场上，”古树普洱茶”可以说是属于很大范围内，台地茶只是相对低档的茶叶，当然，这并不包括普洱茶。
古树普洱茶是生茶还是熟茶好?在我们普洱茶市场中，”古树普洱茶”是指有一定树龄的茶树所产的茶叶。
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1：从广义上看，”古树普洱茶”则不是生长时间比较长的茶叶，一般在50年以上的茶树，所以，古树茶与台地茶的区别有几点:一、茶树的生态环境:古树茶分布在海拔1000米左右的山区，为山地植物，多生长在云雾缭绕的高山，古树茶、大树茶、小树茶、台地茶是同一地区内，百年以上的茶树几乎有生长，通常都生长在海拔较高的山区，约生于500米左右的高海拔地区。二、云南普洱茶区:云南普洱茶茶区地形复杂，山高林密，不同山头所产茶叶特点不同，由此形成普洱茶口感特色，那些山头特征很明显的山头特征，比如:刮风寨的老树茶，刮风寨的原始森林里有丰富的矿物质，空气的味道，是乔木最好的诠释，刮风寨古树茶入口回甜极佳，生津快，香气清新怡人，水路绵软，生津强烈。
2：三、云南普洱茶区:临沧产区:云南普洱茶区，这个地区的普洱茶树生长着最为丰富的营养物质，其中茶多酚、咖啡碱、氨基酸的含量最高，内含物丰富，且性价比高。有的人对普洱茶没有形成较大影响，喜欢吃的人一定不一定不喜欢。
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1：四、普洱茶是大叶种好不好?新茶会有苦涩感，普洱茶的苦涩味、涩味比较明显，有些新茶是不具备的，苦涩度只是新茶的三倍重，比如说冰岛、老班章等。五、临沧茶区:在云南茶区，有一个省区，在临沧产茶，而有三个省区，都出产普洱茶，这个省区普洱茶内含物丰富，其滋味丰富，有的地区普洱茶内含物相对欠缺，而且性价比高，而在临沧产茶，以临沧产区的茶为最好。
