怎么卖啤酒赚钱，在今年夏天全国糖酒商品交易会上被形容为新的时代。
众多厂家参与到这个”生意经”中来，然而这些厂家只是嘴上说着”赚钱”，有的”赚不回来”，甚至从饭店关门、关门算起还亏损，这是一种”水到渠成”的局面。
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1：从今年以来各地厂商都已将”赚钱”作为必然选择，雪花的”积极举措”让啤酒业一片看好。5月底，华润雪花啤酒(中国)投资有限公司(以下简称”华润雪花”)公告称，从2012年5月起，对”雪花”等系列啤酒产品价格进行适当调整，平均上调幅度约为3%。
2：此次调价幅度主要是针对旗下部分中低端产品。同时，从价格上分析，雪花啤酒次高端产品销售的价格会更加具有竞争力。
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1：对于上述调价幅度，雪花啤酒相关负责人表示:”按照目前的市场状况，产品升级对于价格调整的效果不会太大。”从公告的定价来看，价格方面，雪花啤酒的中低端产品价格并没有特别大幅度的上涨，反而还会继续提升。
2：中低端产品是否真的不能与企业利润挂钩?”上述负责人称。中低端啤酒市场会成为新的利润增长点据了解，目前华润雪花、青岛啤酒、百威英博等国内啤酒巨头都在发力高端产品，他们的优势在于通过不断推出新产品来获得增长。
3：但是对于高端产品，这方面也存在一定的挑战。中低端啤酒市场是否真的不能与头部啤酒企业进行抗衡，更不能与企业展开更深入的合作，这种态势下，价格是品牌价值的重要支撑。
4：正因如此，企业对于价格调整的态度就显得颇为明确。在该负责人看来，企业更应该重视产品结构的调整，重新梳理产品的价格，同时，在价格调整上进行多元化布局，充分迎合市场，也能从中获取更多的利润。
5：而且，啤酒行业虽然利润高，但价格提升并不意味着盈利空缺。从上述企业的发展策略可以看出，随着消费升级和高端化的发展，啤酒市场份额将不断提升，但产品售价会逐渐下降，而啤酒企业将持续受益。
6：如果啤酒企业进行价格升级，那么其产品的价格将成为关键因素。此外，啤酒企业利润来源于原材料成本的大幅增长。
7：在啤酒企业涨价的同时，在于产品结构的提高，也有助于拉动企业业绩。记者从渠道了解到，今年泸州老窖已将52度国窖1573的终端零售价调整至1399元
