哪里能买到正宗的普洱茶1.产地正宗普洱茶是指以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。
是中国茶叶中极具特色的茶类，在目前市场上的普洱茶商品分类上，按产品的特性，有自然分类和学科分类。
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1：自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。学科分类普洱茶是工艺茶，即采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。
2：2.外观普洱茶是用云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。
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1：有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，“香陈九益醇”是普洱茶区别其他茶类的最大特点。
2：3.制作普洱茶熟茶，其制作工艺是将晒青毛茶堆放成一定高度(通常在70cm左右)后洒水，上覆麻布， 促进茶叶酵素作用的进行，使之在湿热作用下发酵24小时， 属于后发酵茶。熟茶经过渥堆转熟的过程， 其品质特点是: 茶汤为红色或栗红色， 滋味浓厚回甘，具有独特的陈香。
3：4.普洱茶制作工序普洱茶的制作工序主要是:鲜叶——摊晾——杀青——揉捻——晒干——增湿渥堆——晒干——分级——蒸压成型。普洱熟茶毛茶的制作过程需要经过杀青、揉捻、渥堆、晒干、发酵、揉捻、晒干、晾干、蒸压。
4：4.普洱茶制作工序普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵(人为加水提温促进细菌繁殖，加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口纯和汤色红浓之独特品性)加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为:汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。
