湖南黑茶和普洱茶的区别湖南黑茶和普洱茶的区别湖南黑茶和普洱茶的区别1、外形的区别湖南黑茶外形条索卷折成泥鳅状，色泽油黑，汤色橙黄，叶底黄褐，香味醇厚，具有松烟香。
黑毛茶经蒸压装篓后称天尖，蒸压成砖形的是黑砖、花砖或茯砖等。
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1：2、湖南黑茶 湖南黑茶采用较粗老的原料，制造时先将原料筛分整形，风选拣剔提净，按比例拼配。机压时，先高温汽蒸灭菌，再高压定型，检验修整，缓慢干燥，包装成为砖茶成品。
2：茯砖茶每块重2公斤，呈长方砖块形，长35厘米，宽18.5厘米，厚3.5厘米，外观平整，棱角分明，厚薄一致，砖面平整光滑，棱角分明。茯砖茶内的金黄色霉菌(俗称“金花”，学名称之为冠突曲霉菌，内含丰富的多种营养素，对人体极为有益，金花越茂盛，则品质越佳。
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1：)茯砖茶茯砖茶外形为长方砖形，规格为35*18.5*5厘米。特制茯砖全部采用三级黑毛茶，主销陕西，部分用三级黑毛茶作原料。
2：茯砖茶色泽黑褐，香气纯正，口感醇厚，微涩，汤色红黄，叶底暗褐。茯砖茶在泡饮时，要求汤红不浊，香清不粗，味厚不涩，口感纯正，口感独特。
3：当然，茯砖茶的冲泡也有技巧，冲泡方法也很重要。第一泡是洗茶，快速出汤。
4：第二泡至第五泡，闷泡5s左右。闷泡约15s左右。
5：汤色为橙黄色，滋味醇厚，回甘明显。茯砖茶在品饮时，要注意闷泡的时间，出汤的时间一般会随着泡数的增加而增加，时间长短也会影响茶汤的滋味浓淡。
6：茯砖茶的焖泡时间冲泡时间在1分钟左右，具体也要根据个人喜好来调整，一般来说出汤的时间可以根据自己的口感去调节，或稍微放长些时间闷泡或适当延长闷泡时间。在品饮的时候也要注意闷泡的时间，闷泡时间过长茶汤会变得过浓，而茶叶内质物浸出率的提高是因为闷泡茶，茶叶中内含物质较多，就把茶叶“闷”熟了
