酒加九是不是加盟的这样的问题有了答案，接下来，小编就带您来解答一下!”酒加九”只是白酒加水的一个问题，其实从白酒的生产工艺上来说，也是有差异的，工艺上分为三种，坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒。
坤沙酒:严格按照传统的酱香工艺进行生产，生产周期长达一年，出酒率低，品质最好。
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1：碎沙酒:采用的是破碎的高粱酿造，生产周期相对较短，出酒率高，但品质一般。翻沙酒:用的是没有破碎的高粱进行生产，生产周期相对较短，品质相对次一点。
2：翻沙酒:用粉碎的高粱进行生产，生产周期比坤沙酒酿制时间要短，出酒率低，品质一般。串沙酒:是用坤沙酒酿制的酒，工艺上没有严格的“12987”工艺，酒体中酒含有大量的坤沙酒，导致口感上不如坤沙酒，但品质和口感相比，两者之间的差距并不大。
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1：但是如果想要品尝正宗酱香型白酒的，首先要选一款大品牌的白酒，其次要考虑酱香型白酒的生产工艺以及制作工艺等其他方面的问题，因为茅台镇酱香型白酒可以酿制的工艺非常复杂，而且大品牌的酒也生产时间长，品质自然也是比其他地方酿造的酒更好。正宗酱香型白酒的工艺特点是纯粮、不添加任何其他物质，只有这样才能酿造出真正的优质酱香型白酒。
2：并且酱香型白酒所含的物质很丰富，使得酒中的有害物质也比其他香型的酒高出很多，这样喝下去的白酒自然就不会刺激人体。此外，酱香型白酒还含有丰富的多种芳香物质，而这些物质含量特别高的原因就是酒中的芳香物质特别复杂。
3：而这些芳香物质都是人体健康所必需的。喝酱香型白酒的好处1、酱香型白酒可以驱除瘴气和湿气。
4：其实这是一种可以起到预防的方法，因为酒精具有驱除瘴气和湿气的作用，能够起到很好的驱除病菌和杀灭病原体的效果。2、酱香型白酒有利于身体健康。
5：酱香型白酒所含的酚类化合物是其他香型白酒的3-4倍，而这些酚类化合物是其它香型白酒的3-4倍。3、酱香型白酒的浓度要比其他香型的白酒高很多，而且酱香型白酒的酒精浓度是科学合理的
