五粮液什么香型的酒? 白酒中的香型大致可以分为5类: 1、酱香型白酒:亦称茅香型，以贵州茅台、四川郎酒、四川泸州老窖特曲为代表。
酱香型白酒芳香优雅，酒体醇厚，清澈透明，色泽微黄。
五粮液什么香型的酒
1：倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。 2、浓香型白酒:亦称浓香型白酒，以泸州老窖特曲为代表。
2：浓香型白酒芳香浓郁，绵柔甘 冽，香味协调，尾净。 3、清香型白酒:亦称汾香型，以山西汾酒、北京二锅头、河南宝丰酒、黄鹤楼酒、河南宝丰酒等为代表。
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1：清香型白酒的特点是清香纯正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调，琥珀酸的含量也很高，无杂味，亦可称酯香匀称，干净利落。
2：干净利落，使人赏心悦目。清香型白酒的特点是清雅纯正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，回味悠长。
3：清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调，琥珀酸的含量也很高，无杂味，亦可称酯香匀称。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调，干净利落。
4：干净利落是清香纯正的重要特征。米香型酒蜜香清雅纯正，入口绵柔甘冽，落口爽净，回味怡畅，给人以朴实纯正的感觉。
5：清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调，醇甜柔和，余味爽净。协调是白酒中最重要的一个术语。
6：酱香型白酒酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。浓香型酒窖香浓郁突出、绵甜甘冽、尾净香长。
7：凤香型酒气香醇厚、诸味协调、尾净悠长。馥郁香型酒鬼酒香味协调、柔和、诸味谐调、香味协调、余味爽净。
8：药香型酒馥郁香型又称复香型，以贵州董酒为代表。豉香型白酒以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，小曲为糖化发酵剂，半固态液态液态制取法制成的。
