新益号的普洱茶属于什么档次?我们来梳理下以下的问题。
1、新益号普洱茶是以”勐海味”为代表的云南大叶种普洱茶，而且是陈年普洱茶的代名词。
新益号的普洱茶属于什么档次
1：新的”勐海味”，说的就是具有”冰糖甜”的茶。其实这个茶，主要是以云南大叶种茶青加工出来的普洱茶，包括生熟配的普洱茶。
2：2、新益号普洱茶是以”无味之味”出名的普洱茶，其中的代表之作为”紫芽”，为大叶种的普洱茶，青壮叶为原料加工制成的普洱茶。”紫芽”这个品牌，不仅仅是用云南大叶种的茶树，也包括现在的一些用古茶树生产出来的普洱茶。
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1：除了大叶种普洱茶，还有许多以野生的大叶种茶树为原料加工成的普洱茶。这些茶，如果你在用什么水冲泡都会有些淡，但是一定会有些苦涩的味道。
2：当我们用最好的山泉水冲泡，然后适当地冲泡一下茶汤，同样是普洱茶，也可以试一下不同的茶叶泡法。”紫娟”的茶汤紫娟，冲泡时最好采用粗壮的茶种，一般茶汤颜色较浅一些，也可用85度左右的开水冲泡，80度左右为宜，水温太高的水冲泡容易将紫娟茶中的茶酸味物质泡出来，这样喝起来是苦涩感重。
3：”紫娟”茶汤色呈紫铜色，清澈明亮，而且因为紫娟茶多酚的特性，使得茶汤颜色更加清澈，这也就是为什么清淡的茶叶最好泡到2分钟，颜色又会逐渐的淡很多。”紫娟”茶汤色以紫娟茶为主，香气和口感略苦，生津较弱，苦涩度的降低，在这方面适合口感较重的普洱茶品，因易武地区比较偏远，芽头所含的氨基酸等物质较多，使得口感柔和。
4：另外，一般都是紫娟的冲泡方式，只要将紫娟茶的水杯先行温热，投入3克左右茶叶，注入3克左右的沸水，将茶叶立即冲烫后，盖上碗盖，等待一会儿，迅速倒掉水。第一道茶水弃去，称之为洗茶。
