普洱茶的六大茶山,是云南独有的大叶种茶树,主要分布在云南西双版纳傣族自治州和勐腊县。
”六大茶山”一词, 是指澜沧江以东的西双版纳地区所产的大叶种茶,加工地位于西双版纳傣族自治州内。
普洱茶的六大茶山
1:六大茶山”即是:攸乐、革登、倚邦、蛮砖、曼撒。时至今日,已有两千多年的历史。
2:在这个过程中,政府不得不意识到,历史上攸乐茶山的茶叶加工制作技术已经失传,且曾经都在开展微创新,大热的普洱茶消费市场还很低迷。攸乐茶山的古茶园集中在嫩叶生茶中,加工成紧压茶后再销售,所以品质特点是香气幽香浓郁,滋味醇厚,回甘好,汤色呈金黄色,清澈明亮。
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1:而易武茶的鲜叶比较粗老,在加工制作上要求保持茶叶中的叶绿素,绿色,茶汤,但是杀青、揉捻仍然采用的是散形茶。而易武茶在口感上是柔中带刚,水柔细腻,花香浓郁,入口细腻滑润,富有霸气,回甘迅猛。
2:曼松贡茶以易武茶为原料的“顶级茶”有着怎样的品质特点呢?你都知道吗?曼松贡茶的品质特点曼松贡茶的品质特点是:条索紧结匀整,芽头肥壮、叶片肥厚、芽头饱满,汤色金黄透亮,滋味甘醇、韵味悠长,喉韵深、甜润耐人。曼松贡茶的内质特点有:香气馥郁、口感甜润,回甘迅速。
3:曼松贡茶的滋味则很醇厚、很柔、很甜。曼松贡茶与其他古茶不同之处:芽头较小,条索黑亮较短细、汤色黄绿、叶底黄绿,苦淡,苦中带甜,涩显于苦,汤质饱满。
4:回甘快且较长久,香气显,由于长于山野,环境好,山野气韵好,杯底留香。品鉴与云南普洱茶口感滋味口感差异:曼松贡茶最大的特点是:甜润度高、汤质饱满,具有独特的山野之气,品饮时感觉滋味醇厚,苦涩味较低,回甘持久,茶气缓慢而饱满,茶气强烈而有霸气,苦味较弱,回甘较持久。