普洱茶饼如何煮普洱茶饼是一款以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过紧压、蒸压成型等工艺制成的紧压茶,是一款非常不错的茶。
冲泡的时候,我们可以选择用开水温100°C的沸水来冲泡,冲泡时首先投茶5克左右,可根据个人口感喜好适量增减投茶量。
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1:第一泡要快速洗茶,唤醒茶叶。出汤以后,再次注水即可。
2:【普洱茶饼如何煮】第一泡出汤较快,将水倒掉。然后盖上盖子,静置10秒左右。
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1:待茶叶吸水后下沉慢慢展开(我认为这是醒茶的关键)。第二次注入开水,2~3秒即可出汤,若想让茶叶充分展开,可出汤后延长10秒左右。
2:如果希望后面的味道稍稍呈现,可适当延长闷泡时间。具体把握的是,每泡出汤后一定要沥净茶底。
3:让茶叶充分伸展,充分泡出滋味,集中释放出茶叶内的营养物质。不是所有茶都可以一概而论的,熟茶尤其是五年以上的熟茶,不论是新茶还是老茶,也不论是特殊年份,都不能将就着喝,否则,不但会有碍身体健康,更会让人体晕倒。
4:所以一般熟茶不可以再用闷泡法,而是闷泡法可加好茶,为了避免影响茶汤的味道,会进行闷泡,特别是古树老茶,但是具体情况大家用上几个方法来选择的时候,是要讲求的,而不是要重视,还是要有较多的考量,用了很多的盖碗或壶来冲泡,但是很容易就失去了普洱茶的茶味,所以在冲泡普洱茶的时候要注意盖碗冲泡的方式,既可以保持茶汤的完整,还能在茶汤的浓度之间,得到更加浓郁的滋味,这样泡出来的普洱茶不至于过浓过淡。泡茶之前要了解茶性,水温,茶叶的不同,泡法上要用沸水等一会,这样才能将茶的味道真正的散发出来。
5:如果是生普洱茶,则建议是需要在泡饮的时候可以将茶叶的性质进行科学的冲泡,这样对于茶汤的味道是很有意义的。很多人泡茶是比较讲究的,茶水的温度也会决定一款茶好不好,这时就要来给大家冲泡一款生普洱茶了。