哪里的普洱茶最好普洱茶在云南，一提起云南普洱茶，大家首先想到的便是大名鼎鼎的普洱茶，其实普洱茶早就不仅仅是一种饮品，且被称为是一种可以喝的古董，只是经过工艺制作而成的普洱茶更是具有文化价值。
普洱茶的种类繁多，其中有普洱熟茶和普洱生茶，也有普洱熟茶和普洱生茶。
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1：虽然很多人对普洱茶是比较陌生的，但是说起普洱茶的种类也是有人谈起。除了品饮价值，还有独特的历史价值。
2：普洱茶分为生茶和熟茶。那么生茶与熟茶之间到底是怎么来的呢?其实生茶和熟茶的区别就是原料上的区别，生茶以云南大叶种晒青毛茶为原料，毛茶经过后发酵加工成普洱茶(熟茶)。
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1：熟茶经过人工渥堆发酵，是一种速成的后发酵茶。从外形上看，普洱生茶有散茶和紧压茶两种。
2：但普洱熟茶多为饼状、沱状、砖状、金瓜状。无论你如何选购普洱生茶，都要了解你的茶。
3：散茶外形色泽由青绿至墨绿、栗黄、黄褐、红褐，茶面由嫩度的不同分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。普洱熟茶外观色泽由青绿至栗红、栗褐、深栗色、黑色渐变褐色，茶面由青褐至栗黑色，茶面由暗绿至栗黑色，叶条质地柔软。
4：普洱熟茶的质量要根据茶叶的色、香、味、形等因素来判断。一般来说，茶叶色泽乌黑、条索紧结、匀整，或有些茶干茶颜色为红褐色、油润，汤色红浓明亮，滋味浓厚回甘，叶底柔软。
5：普洱熟茶的色泽是红褐或栗红色，茶汤呈现红亮，滋味醇厚，带有一定的陈香味，叶底褐色。生茶与熟茶的区别生茶:毛茶是指鲜叶制成毛料后，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)的统称。
6：熟茶:毛茶经过“渥堆”、“渥堆”、“燥”等工艺，成为熟茶。熟茶:毛茶经过“渥堆”、“燥”、“渥堆”处理
