普洱茶是属于什么茶类，”普洱茶是属于什么茶类”。
”普洱茶是用优良品种云南大叶种，采摘其鲜叶，经杀青后揉捻晒干的晒青茶(滇青)为原料，经过泼水、堆积和发酵的特殊工艺加工制成。
['普洱茶是属于什么茶类(2022什么属于普洱茶这样喝']
1：普洱茶有生熟之分，有散茶和紧压茶。那么普洱茶是属于什么茶类?普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。
2：现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。
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1：有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，“香陈九益醇”，是普洱茶区别其他茶类的最大特点。
2：黑茶为后发酵茶，采收一芽五、六叶的“粗老叶”，经过杀青、揉捻、渥堆、干燥四个工序制作而成。制作特点是渥堆，在杀青和揉捻之后渥堆24天，使叶色变为油黑。
3：其品质特点是叶色油黑、汤色橙黄主要用以制作紧压茶(熟)。37.普洱白茶普洱白茶为重发酵茶，其品质特点是茶的外表披上白色茸毛，色白隐绿。
4：其制作特点是既不破坏酶的活性，也不促进氧化作用，不炒、不揉，顺其自然。将鲜叶经过萎凋后，采取风干的方法进行干燥后即后。
5：选用鲜叶，一般为一芽二叶，白茶的特征是色白如银，香气清纯、汤色淡黄、滋味甜爽。39.君山银针产于岳阳洞庭湖的青螺岛，有“洞庭帝子春长恨，二千年来草更长”的描写。
6：其冲泡后，三起三落，雀舌含珠，刀丛林立。其茶汤清澈，清香味醇，是茶中的精品，以“形美、色艳、香浓、味醇”四绝闻名中外。
