普洱生茶和熟茶哪个适合煮这个问题首先是生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称。
生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。
普洱生茶和熟茶哪个适合煮
1：生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味汤色较浅或黄绿。
2：普洱熟茶是指以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。
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1：普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。熟茶在发酵过程中，会形成多种有益菌群，而且茶性温和，具有保健功能，每天饮用熟茶可养胃。
2：普洱茶在制作过程中，其工艺是经过特殊处理的。普洱茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。
3：熟茶对胃有暖胃的功效，在适宜的浓度下，饮用熟茶可以起到暖胃的作用。饮用普洱茶的时候要依据自己的体质，在不同的时间喝不同的普洱茶，在什么时间喝什么的普洱茶都是有讲究的，只有正确的饮用才能达到对身体有益的功效。
4：以下是普洱茶的泡法:(一)普洱茶冲泡选具普洱茶冲泡宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓。建议材质宜选陶壶、紫砂壶。
5：茶叶要选择条索紧结、粗壮、叶张肥厚的。可以选择身骨较重、密度较大、不容易揉碎的茶。
6：投茶量大约10克左右。正式冲泡时，建议用盖碗冲泡，水温在90度左右为宜。
7：但因为新茶和嫩茶都是经不起高温的，如果泡茶水温过高，就会把茶里面的一些活性物质给破坏掉，所以水温应该控制在90度左右。如果是陈年老茶，还是把壶里的茶全部倒干净，一起煮就行了。
