简述茶马古道普洱茶的历史茶马古道”是指存在于中国西南地区,以马帮为主要交通工具的民间国际商贸通道,是中国西南民族经济文化交流的走廊,是一条延续千年的国际商贸通道。
”普洱茶产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。
简述茶马古道普洱茶的历史
1:普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。古代普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经蒸压成型而制成。
2:据资料记载,云南大叶种茶鲜叶有一芽三叶、四叶、五叶等,其中紫芽较多,紫芽茶为普洱茶中的上品。而白芽茶为白茶中的极品。
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1:”思茅厅是普洱茶的产地,有大片的栽培型古茶园,有千年的栽培型古茶园,有树龄千年以上的栽培型古茶园,有云南有名的古茶园,有老茶树,有古茶树。普洱茶是中国茶叶中极具特色的产品。
2:能够长期保存,”越陈越香”是普洱茶独有的特征,这也是它与其他茶类不同的地方,是其他茶类所不具备的。普洱茶的泡法包括选茶、备具、择水、投茶、喝法5个环节。
3:首先是茶具的选择。普洱茶一般选用景德镇产的专用薄胎瓷器皿,因为陶瓷器皿泡茶不走味,能较好保持普洱茶的香气和滋味。
4: 第二,普洱茶冲泡用水的选择。用水原则上应选用软水,如矿泉水或纯净水,也可用符合饮用水标准的自来水,如果是山泉水,那就更好。
5:用矿物质水泡普洱茶,要使茶的茶气更好,矿物质水具有很好的软水作用,如山泉水、江河水、矿泉水等。一般来说,要用经过净化处理的自来水。
6:水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗。煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。
7: 第三,冲泡的水温。一般来说,较粗老的茶叶,水温要求较高,在85度左右即可。
8:冲泡时,茶叶与水的比例,一般掌握在1:50即可。冲泡水的比例,大约是1:50,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。
9:第四,冲泡的手法。冲泡的时间,一般也就是3到10分钟,冲泡的次数多,茶叶的味道就会淡一些,茶汤也会有点淡淡的