普洱茶属于红茶还是黑茶什么茶?普洱茶即是在一定地理环境下生产加工出来的茶叶。
从云南普洱茶产区云南普洱茶历史发展来看，普洱茶区历经800多年，即现在的西双版纳、思茅、临沧、保山等州市所属的州郡，涵盖普洱、思茅、西双版纳等地区。
普洱茶属于红茶还是黑茶什么茶
1：滇红茶的工艺最初属于一种红茶，其后传入了印度和斯里兰卡等地，随后在斯里兰卡、印尼等国。但英国人在印度的红茶生产的历史并不长，红茶也不像中国，而是将其改良的制作方法，并不是普洱茶。
2：而是将云南大叶种晒青毛茶经过后发酵加工成的散茶或者紧压茶。本文就为大家介绍一些比较简单的云南滇红茶的制作方法。
2022什么属于普洱茶是品牌吗
1：云南滇红茶，主要是以云南大叶种晒青毛茶作为原料，经过后发酵而成的散茶或者紧压茶，其品质特征是:茶芽叶肥壮，金毫显露，汤色红艳，滋味浓厚，香气馥郁，回味悠长。此外，还有云南的滇红茶、云南的滇红工夫茶、云南的滇红碎茶，湖北的宜红工夫茶，四川的峨眉毛峰、都匀毛尖、重庆的覃塘毛尖、羊艾毛峰、缙云毛峰等。
2：那么，滇红茶、普洱茶怎么制作?一起来了解一下。滇红茶的制作方法1、采茶1、采摘滇红茶以一芽二三叶为主，现采现制，以保持鲜叶的有效成分。
3：2、萎凋萎凋分为室内加温萎凋和室外日光萎凋两种。萎凋程度，要求鲜叶尖失去光泽，叶质柔软梗折不断，叶脉呈透明状态即可。
4：3、揉捻中华人民共和国成立初期使用双脚揉茶。50年代采用铁木结构双棱双扦插繁殖。
5：至60年代，揉捻这一工序又加以改进，采用了铁制55型电动揉捻机，提高制茶效率。揉捻时要使茶汁外流，叶卷成条即可。
6：4、发酵发酵，俗称“发汗”，是最为重要的一个环节。是指将揉捻好的茶胚装在篮子里，稍加压紧后，盖上温水浸过的发酵布，以增加发酵叶的温度和湿度，促进酵素活动，缩短发酵时间，一般在5~6小时后，叶脉呈红褐色，即可上焙烘干
