普洱茶茶区介绍 地理位置:云南省西双版纳州勐海县布朗山乡,平均海拔1700米,年平均气温18°C~21°C,年降雨量1700毫米。
班章普洱茶区在老班章、老曼峨、曼新龙等村寨。
普洱茶茶区介绍
1:古茶园分布在班章村委会,但与贺开古茶园各在一个山头,两山遥遥相望,却与布朗山老班章茶山紧紧相连,距老班章寨仅2公里左右,故同属于布朗山茶区。 茶品特点:内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。
2: 茶汤入口,口腔各个部位均感受到不同的滋味,但这些感受恰如一曲多种乐器合奏的乐曲,虽声音的声部音色高低各不相同,但都舒服而极为和谐,细心品饮,恰如欣赏一曲动人的乐曲。老班章的喉韵在品饮老班章时能够感受到强烈的喉韵,喉韵越久就代表其品质越好。
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1: 茶汤入口,首先感受到的是苦味,涩味的浓是苦,苦味化得很快,随之而来的是回甘,然后蔓延到舌面与喉部,古树茶会带来感觉丰富的口感,且感受到一股来自高山阔野般的气息,茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅。而台地茶让人感觉口感单薄且有时味会杂些,茶汤的渗透难以让舌根感到舒畅,有的虽入口时感到霸气,苦涩味比古茶也重。
2: 古树茶与台地茶对比,台地茶“的苦感是直的、化的快,回甘是持久的”,台地茶一般入口时感觉味道浓,伴随着回甘的感觉,而古树茶入口时会感觉味道柔和且厚重,几乎没有苦涩味。而台地茶会带有苦涩味,而且入口浓稠而刺激性强,使舌尖感觉很不协调,苦涩味比古茶也重,这是与古树茶的本质区别。
3: 所以古树茶不影响台地茶的口感,即便古树茶“苦涩”度较高,古树茶苦涩度会稍微薄弱些。但是一般来说,不苦不涩不是古树茶,而是台地茶“苦涩度”很低,会不会很明显。