买普洱茶哪个牌子最好喝对于刚入行的普洱茶消费者来说,购买普洱茶要以熟茶为主,否则更要懂得如何挑选一款好的普洱茶。
对于生茶来说,生茶与熟茶各有特色,想要选购一款好的生茶就要了解如何挑选一款生茶,今天我们为大家讲讲如何挑选一款生茶的方法。
买普洱茶哪个牌子最好喝
1:生茶:看外观颜色:墨绿、暗绿、黄绿、黄绿、墨绿、金黄、无毫普洱茶:看外观颜色:深绿、墨绿、黄绿、墨绿、无毫普洱茶:普洱茶有生茶和熟茶之分,茶菁颜色:青黄色或金黄色、黄红色、橙色、红色普洱茶:茶菁金黄或金黄色、棕红色、褐红色普洱茶:茶菁较暗红色、棕红色普洱茶:芽叶较瘦薄,茶菁黑而带黄色。陈年的生茶,泡出的茶汤色是金红色或栗色。
2:生茶的叶底:新制茶品以绿色、黄绿色、暗绿色为主,活性高、较柔韧、有弹性,把叶条像扭橡皮筋一样扭转,会回过来是好茶。熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色,叶条质地干瘦老硬。
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1:如果是发酵较重的,会有明显炭化,像被烈火烧烤过。有些较老的叶子,叶面破裂,叶脉一根根分离,有如将干叶子长期泡在水中那种碎烂的样子。
2:但是,有些熟茶若渥堆时间不长,发酵程度不重,叶底也会非常接近生茶叶底。反之,也有些生茶在制作程序中,譬如茶菁揉捻后,无法立即干燥,延误了较长时间,叶底也会呈现深褐色,汤色也会比较浓而暗,跟只是轻度发酵汇堆过的熟茶是一样的。
3:如果是重度发酵的,会有明显炭化,像被烈火烧烤过。有些较老的叶子,叶面破裂,叶脉一根根分离,有如将干叶子长期泡在水中那种碎烂的样子。
4:但是,有些熟茶若渥堆时间不长,发酵程度不重,叶底也会非常接近生茶叶底。一般在泡这种茶的时候,都会有一个留根泡,即每次出汤不必倒得那么干净,而留下一部分茶汤在壶中,相当于留下一个利用高温水湿留在壶中的均匀茶汤