老普洱茶的功效与作用生(茶气):普洱茶在发酵过程中，多酚类物质和儿茶素大量减少，而且存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤越红，苦涩味越重，汤质越醇和。
所以，发酵时间越短的普洱茶，茶汤越红，口感越甘醇，茶性越温和。
老普洱茶的功效与作用生
1：生茶由于没有经过人工快速发酵处理，耐储藏性较好。早期较多的保存了晒青毛茶的品质特性:其香气表现为荷香气或清香中透着青草气味，滋味浓郁、泡后呈金黄色茶汤，对于爱品青茶的朋友是不错的选择。
2：普洱茶是由云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶，是以云南原产地的大叶种晒青茶为原料，由茶农手工精心制作，具有独特风味，具有越陈越香的品质特点，所以，普洱茶是具有一定年限的，一般只要保存得当，普洱茶是可以无限期保存的。
2022作用普洱茶能喝多少
1：生茶与熟茶哪种“存放价值”普洱生茶存放价值:熟茶存放价值:1、收藏价值:1、生茶的外包纸有利于长期陈放和茶气陈化，熟茶在后期存放价值还是体现生茶转化空间的重要砝码，前期的茶品的品尝价值更高。2、熟茶的后期陈化价值:普洱生茶和熟茶各有千秋，所以市场上面普洱生茶品质特点也不同，后期的转化价值也不一样，时间越久越好，品质有保证，是我们共饮普洱茶的理念。
2：二、收藏价值:熟茶与生茶的外观区别1、外观区别生茶外观颜色是墨绿色或者墨绿色，熟茶则是红褐色或者褐色，其次是闻气味，生茶闻起来有股淡淡的清香，熟茶则是暗栗色或者红褐色，其次是闻气味，生茶则是暗栗色或者棕褐色，其次是口感，生茶的口感比较强烈，有比较浓烈的苦涩味道，回甘生津比较明显。2、汤色区别生茶和熟茶的汤色区别非常明显，两者最明显的区别就是熟茶的汤色是栗红色或者暗栗色，而生茶的汤色是淡栗红色或者黄绿色。
