喝普洱茶的好处与坏处普洱茶功效与作用是什么?其实，普洱茶”解油腻、消食、减肥、降血脂”的功效是非常显着的，这是因为普洱茶在发酵过程中，多酚类物质与大分子脂肪类物质形成沉淀，并产生了大量的消化酶，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。
普洱茶的这些功效是为何如此明显呢?普洱茶有”可入口的古董”之称，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在”陈”往往会随着时间逐渐升值。
喝普洱茶的好处与坏处
1：那么，普洱茶为什么是”可以喝的古董”呢?1、普洱茶是喝陈年好还是好?普洱茶的”可入口的古董”之说是老茶，其”可入口的古董”是茶叶品质的客观特征，目前说法是”有”可以喝的古董”。从文化内涵上来说，普洱茶具有老茶的特点。
2：这是普洱茶与其他茶不同之处。普洱茶具有越陈越香的特点，所以它更具有陈的特性。
2022好处普洱茶品尝
1：普洱茶是后发酵茶，存放的年份越久，品质越好，”越陈越香”是普洱茶区别于其他茶类的关键工序。一般的普洱茶存放个3-5年，而年份更久的普洱茶，则是越久越好喝。
2：2、什么是普洱茶陈化”?普洱茶的”陈化”是一个缓慢的氧化过程，与白酒、葡萄酒等普通酒类相比，具有更高的”越陈越香”的特点。普洱茶的”陈化”过程，其实是一个”氧化”的过程。
3：茶叶多酚氧化酶的活性在20~40°C的范围，随温度升高而增强，超过此温度，酶活性反而随温度升高而减弱。微生物的活性也有随温湿度升高而加剧的特点，但温度过高，会导致酶活性钝化。
4：湿度过大，茶叶容易发霉而影响饮用价值。最好能将普洱茶含水量控制在8%~10%、储藏温度控制在20~30°C之间。
5：湿度控制的时间，对普洱茶的”陈化”是很有必要的。一般普洱茶的”陈化”的条件是温度、湿度适中，周围环境变化较小，这种环境下的普洱茶可以说是存放普洱茶最理想的环境。
6：(2)湿度湿度:平均湿度不要高于75%，处于50%左右最好。由于沿海一带温暖的海洋性气侯
