勐库老树茶普洱茶生茶.”勐库老树茶”的制作工艺是在2008年以前的普洱茶制作过程中，揉捻后叶温较高， 炒青的锅温一般在120度左右，将揉捻好的茶叶放在揉捻机中，揉捻后的茶叶在揉捻机中翻滚，并使茶叶破碎，揉捻的轻重均匀，揉捻的轻重和轻重程度掌握揉捻的程度。
通过解块机的揉捻使茶叶挤松，揉捻使茶叶成条。
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1：通过这样的反复揉捻，使得揉出的茶叶条索紧结，完整，茶叶中的茶多酚与氨基酸，黄茶素等成分含量高，增进色香味，使茶叶更具光泽，更香醇味。最后，采用渥堆发酵的方法制作。
2：云南白茶( )制作工序主要有:采茶、萎凋、轻揉捻、渥堆、烘焙、复揉、装箱。采摘:云南白茶的采摘是:一芽二、三叶、一芽三、四叶。
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1：二、萎凋:摊晾在竹席上，厚度约为1厘米左右，两晒二小时后，再移入室内进行萎凋。四、干燥:将鲜叶薄摊在竹席上，厚度约为1厘米左右，中间翻动1~2次。
2：翻动时叶片须在槽中翻动，以使萎凋均匀。(二)发酵:渥堆是形成和奠定普洱茶品质的关键工序。
3：渥堆的作用是促进茶叶内含物质的变化，消除青臭气，发展茶香，奠定普洱茶特殊的品质风格。渥堆:将渥堆适度的茶叶装入布袋，扎紧袋口，使微生物恢复生机，茶叶含水量降至15%左右。
