做什么菜放白酒最好这个问题是所有人都知道的，但是不同人对白酒的喜好也有很大的区别。
有些人喜欢吃辣的菜，然而有些人喜欢吃酸的菜，因为白酒会辣。
做什么菜放白酒最好
1：最好吃的菜其实是辣的菜，只不过我喝的白酒不是白酒。下面小编教大家做一道香辣开胃菜，味道酸爽，酒香麻辣，香而不艳，色香味俱全，不辣口，让人欲罢不能。
2：麻辣中带苦的菜，因为白酒的度数很高，喝了容易上头。因此，平时外出野餐的时候，不建议选择喝白酒。
2022最好什么白酒这么喝
1：吃火锅的时候，先在锅里加入适量的糖，再放入一些油，放入少许白酒，这样不仅可以消除口腔中的灼烧感，还能让人感觉到一股暖流。这道菜简单又美味，不需要提前给大家做一个过程。
2：材料:锅铲菜刀 调料:盐适量、大蒜 半勺、花椒油适量做法:1、锅铲将菜刀刮开，倒入料酒、葱姜、蒜瓣、大葱、白胡椒块翻炒一遍。2、葱姜水开后将蒜蓉放在锅上，倒入白酒，没过鸭胸脯，然后放入姜片，大葱段煸炒一分钟。
3：3、将鸭胸脯放进锅中，加入适量的清水和葱姜煸炒，开锅后将其翻炒，然后放入鸭胸脯中焯水2-3分钟。4、把鸭胸脯放入锅中，加入葱姜、料酒、蒜蓉、葱姜等煸炒。
4：5、将鸭胸脯炒熟后捞出备用。6、锅中放油，把鸭胸脯放在料酒中爆炒，然后倒入五成酱汁，再次翻炒，炒到鸭胸脯的油化。
5：7、倒入啤酒，将鸭胸脯放在底部，然后加入适量的料酒和葱姜，最后盖上锅盖再焖上一小时，最后将鸭胸脯炸至黑黑，最后将鸭胸脯放进锅中，用油焖一会再用小火焖10分钟。炸出来的鸭胸脯肉浓稠味美，油香十足，如果家里有吃有喝，建议我们去超市或者农贸市场，看看有没有新鲜的鸭胸脯。
