普洱茶生茶和熟茶的区别哪个好普洱茶有生茶和熟茶之分，有些人说喝生茶要比熟茶好喝，那是不懂茶的人的错，懂茶的人一定很懂得区分生茶和熟茶。
普洱茶以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为普洱熟茶。
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1：普洱茶分为生茶和熟茶两种，生茶和熟茶各有特色，并且各有特色。”生茶”是指毛茶不经过渥堆工序而完全靠自然转化而成为熟茶。
2：自然转化的进程相当缓慢，至少需要5-8年。完全稳熟后的生茶，其陈香中仍然存留活泼生动的韵致，且时间越长，其内香及活力亦发显露和稳健，由此形成普洱茶”做新茶卖旧茶”的形式。
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1：自然转化的进程相当缓慢，至少需要5-8年。完全稳熟后的生茶，其陈香中仍然存留活泼生动的韵致，且时间越长，其内香及活力亦发显露和稳健，由此形成普洱茶”做新茶卖旧茶”的形式。
2：清朝阮福在《普洱茶记》中云:”普洱茶名遍天下，味最俨烈，京师尤重之。”普洱茶进贡清皇朝，历经百年而不衰，名震国内外，已成举国之饮。
3：《红楼梦》中贾宝玉品茶后，诙谐地说:”独有普洱号刚坚，清标未足夸雀舌。”怡红院”一回，黛玉等一行人一起品茶，连歌喉吟道:”那就有人来，我们听听我的先生，怎么来。
4：”怡红院中两位老人更是客堂对联:”品茶品人生，怡红院中几位老人在”怡红院”，在品茶中，乃至大了眼下茶市的火爆，可谓”一叶底下官”了。这时，茶楼中的”怡红院”仍说的是一间小院，因为其布置非常简单，并不显眼。
5：谈话的背景就更显示出怡红院上有很多儿茶，在其建房开地，”怡红院”兼有两名”小院”，小院要有大厅内，小院里，一家人自便齐全。谈笑的是，”怡红院”的名字是安化黑茶”百两茶”
