古白酒，又称白酒、米酒、米酿，是中国传统酒类，历史悠久，是中国文化的重要组成部分，也是中国名酒的代表。
古白酒代理是指以经营古白酒为主要业务的商业活动，以及从事古白酒批发和零售的经营活动。古白酒代理一般是由酒类企业、酒类经销商、经纪人或个人等担任。
古白酒代理的主要工作是，根据市场需求，筛选优质的古白酒，将其批发或零售给客户，以满足客户的需求。代理商还负责推广古白酒，开发新的市场，拓展销售渠道，提高古白酒的销售量，以及为客户提供有关古白酒的技术支持和售后服务。
古白酒代理可以通过多种方式展开业务，如网络代理、经销商代理、直销代理等。网络代理是指通过互联网开展古白酒的代理业务，经销商代理是指将古白酒批发给经销商，由经销商负责零售；直销代理则是指将古白酒直接批发给客户，客户自行完成零售。
古白酒代理商要求具备一定的行业知识，对古白酒的品种、质量、价格等有较深入的了解，能够根据市场需求，准确把握古白酒的价值，提供优质的古白酒，满足客户的需求。此外，古白酒代理还要求有良好的商业素养，能够善于沟通、熟悉市场营销，能够维护客户的利益，以及为客户提供优质的售后服务。
