古井贡酒汉酿

传统工艺 酝酿名酒——古井贡酒汉酿

中国酒文化源远流长，以古井贡酒为代表的中国名酒更是备受推崇。其中，古井贡酒汉酿便是古井贡酒中的一款经典酒品，它采用传统工艺、选用优质原料，以自然麦芽酿制，口感甘醇，历经多年岁月酿造，带给消费者优良的饮品享受。

源远流长 传承百年——古井贡酒的历史

古井贡酒源远流长，可以追溯到北宋年间。宋仁宗为表彰经济发展突出的泾县，特授予“贡酒”称号，从此便像一个丝绸之路般，将古井贡酒名声传遍四方。作为古井贡酒中最古老的品牌，古井贡酒汉酿自问世以来，就深受广大消费者的喜爱。而现在，古井贡酒已成为中国茅台、五粮液、洋河等大品牌之一，极具代表性。

传统工艺 酿造醇正——古井贡酒汉酿酿造过程

古井贡酒汉酿采用传统酿酒工艺，不添加任何防腐剂。先采用先进的离心分离技术萃取醇烈的酒体，此时就已经有了淡淡的麦香味。然后，经过加入酵母、原料细节调整以及严格控制发酵温度等一系列工艺操作，最终形成了清澈透明的汉酿醇香口感。古井贡酒汉酿是以优质大麦和高品质的天然硬水为主要原料。其中的硬水含有较高的矿物质和盐分，有助于醇化原料的香气和风味。通过长期的储存，在酒中融入了丰富的成分，形成了古井贡酒汉酿的独特特点。

芳香馥郁 醇厚甘醇——古井贡酒汉酿的口感与特点

品尝古井贡酒汉酿，首先抢眼的是它固有的麦芽芳香和精致的酒体，带有一股温馨而又独具特色的味道。古井贡酒汉酿入口醇厚甘醇，酸度适中且略带苦味，而酒体则渗透着丰富的香气。在口感上可以感受到酸度、甜度、苦味、酱味、香味的微妙搭配。在鼻腔内退香时可以感受到一股麦香和酒香气息，令人留连忘返。此外，古井贡酒汉酿的独特之处还在于，它可以搭配各种食物，比如家常炒面、辣子鸡、酱骨头等，让美食与美酒更好地融合。

结语

唯有不断地传承，如古井贡酒一般，才能铸就千年品牌。而古井贡酒汉酿，则依托于独特的选材、酿造、贮存等传统工艺，以及上千年来代代相传的酿酒技艺，在现代化不断发展的今天，依然保持着古朴的韵味和独特的口感，成为了一款堪称国之瑰宝的经典酒品。