阿根廷杰卡斯和澳大利亚杰卡斯有什么区别

阿根廷杰卡斯和澳大利亚杰卡斯有什么区别

杰卡斯被誉为是世界上最好的红葡萄品种之一，被广泛地种植于全球的许多葡萄酒产区。其中阿根廷和澳大利亚两个国家都是杰卡斯的主要种植地区，但是它们的杰卡斯却存在一些不同之处。下面我们来一起看看阿根廷杰卡斯和澳大利亚杰卡斯有什么区别。

地理位置

阿根廷的杰卡斯主要产自鹰潭省的葡萄酒产区，海拔较高的并且气候干燥，晚熟，酸味清新，单宁实在，口感丰厚。澳大利亚的杰卡斯则主要产自南澳州的巴罗莎山谷，气候炎热，相对干燥，酒体较厚实，酸度低，非常适合于酿制浓郁的口感丰富的红酒。

酒体风格

阿根廷的杰卡斯通常有着良好的酸度，不过比较充实，非常适合于搭配丰富的肉类食物。这种酸度的供应是由于它们生长在海拔较高的地区。而澳大利亚的杰卡斯则更加浓郁，柔顺，它们中和酸度等成分，并被一些新木桶的香气所平衡。澳大利亚的杰卡斯通常适合单独饮用或搭配烤肉与切片。

口感体验

阿根廷的杰卡斯通常适合于爱好者们慢慢品尝，它们的口感非常丰富，同时还带有一些新鲜的草草与菜籽的味道。而澳大利亚的杰卡斯则是那些热爱丰富的口感的人的首选之一，它们被广泛地认为是新世界葡萄酒中领先的代表。澳大利亚的杰卡斯们能够通过长时间的陈酿来平衡优雅的橡木味道与香草味，让人惊叹它们的口感体验。

总结

阿根廷和澳大利亚的杰卡斯虽然同属于杰卡斯品种，但是由于栽培地理位置，气候环境和酿造方式不同，它们的口感风格有着明显的不同之处。需要根据个人口味，慢慢品尝才能找到自己真正喜欢的口味。希望以上内容能够对爱好红酒的朋友有所帮助。