一、市场分析
烟酒行业在零售行业中占据着重要的地位，尤其对于烟酒品质有较高要求的消费者来说，开一家烟酒店是个不错的选择。烟酒是人们日常生活中必不可少的消费品，市场需求量大，尤其是节假日等特殊时期，烟酒销售量会有所增加。此外，烟酒店的经营范围较为广泛，除了烟酒类商品外，还可以销售一些饮料、小吃等，增加了经营收入来源。
二、利润分析
1. 商品售价与进价差价利润：烟酒商品售价通常高于进价，利润主要来源于商品售价与进价之间的差价。对于一些较为畅销的商品，价格可以适当提高，而对于一些滞销商品，可以适当降低价格吸引顾客。此外，烟酒店还可以通过销售一些促销品、赠品等方式增加利润。
2. 附加值收入：除了商品售价与进价差价利润外，烟酒店还可以通过附加值收入来增加利润。例如，提供送货上门服务、代购代金等服务，这些服务可以吸引更多的顾客，增加收入。
3. 经营成本：烟酒店的经营成本主要包括房租、装修、货架、商品进货、人员工资等。在保证经营质量的前提下，合理控制成本，可以降低经营风险，提高利润。
三、投资收益
开一家烟酒店需要一定的投资，包括店面租金、装修费用、货架费用、商品进货费用等。根据市场调查和经验分析，一般情况下，烟酒店的投资收益在3年内可以收回。但是需要注意的是，投资收益受到市场环境、竞争状况、经营管理等多种因素的影响，因此具体情况还需根据实际情况进行分析。
四、总结
开一家烟酒店利润还是比较可观的。只要能够保证商品质量、合理定价、提供优质服务，同时做好市场调查和经营管理，就能够获得稳定的利润收益。因此，对于有创业意愿的人来说，开一家烟酒店是一个不错的选择。
