贵州茅台镇30年窖藏

　　纯粮酒窖1978特酿级是贵州茅台酒厂(集团)保健酒有限责任公司生产的53度酱香型酒，纯粮酒窖1978特酿瓶设计精巧，彰显档次。纯粮酒窖1978特酿级是最好的。贵州特有的红缨高粱，有机小麦，赤水甘泉，精心酿造。好粮好水酿好酒。 　　

　　名称：茅乡纯粮酒-特酿级 　　

　　度数：53%vol 　　

　　净含量：500ml 　　

　　产地：贵州茅台镇 　　

　　产品特点：酒色淡黄透明，酱香、焦香、焦香和谐，口感细腻淡雅，空杯留香久。主色：啤酒花大，成串附着在杯壁上，慢慢消失。色泽纯正淡黄，挂杯厚实，停留时间长；闻香：微酸，酱料浓郁、细腻、醇厚、饱满、持久、无异味；口感(舌尖均匀细布细品):的特点是酱香突出，醇厚、淡雅、细腻、干净、绵长；喝(喝一点大口，注重风格体验和感受):山魂十足，惊心动魄，口感醇厚甘甜，酒体饱满圆润，酒香浓郁持久，回味绵长。 　　

　　酱香型白酒的酿造是一系列复杂而微妙的进化过程。酱香型白酒具有酿造周期长、酿造工艺复杂的特点，可谓“物以稀为贵”。酱料的酿造过程可以简单概括为“12987过程”。在这个简单的数字背后，折射着几千年传承沉淀的结晶。今天，我们来探究一下这些数字的具体含义。 　　

　　【酿造工艺】端午踩曲，重阳倒沙，二次投料，高温制曲，高温发酵，高温收酒。经过九次蒸煮，八次发酵，七次提酒，一年生产周期，长期储存，精心勾兑。不要添加任何异物，包括水。在勾调过程中，采用自然产生的酱香、醇香、窖底香三种典型酒体酒进行“酒勾酒”融合。 　　

　　茅乡纯粮酒沉淀了茅台镇神秘的文化、科技和品质内涵。该酒含有960多种配料，具有酱香、醇香和窖底香相结合的独特风味。该酒具有液晶透明、口感醇厚柔和、无强烈刺激、发酵柔和醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。是宴请和馈赠的佳品。