1986年11月29日，徐家汇漕溪北，一家名为华庭酒店的酒店。1985年，华亭酒店与喜来登酒店集团在上海饭店正式签约。
啤酒是人类最古老的酒精饮料，是以大麦芽和小麦芽为主要原料，酒花和酵母发酵制成的一种富含二氧化碳的低度饮料。
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1986年11月29日开业之初，华亭酒店在市民和游客心目中是一个非常“崇高”的目的地，房间一度卖到1000美元一晚。
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