导读:青花汾酒采用汾酒特级原酒,承装密封在宜兴酒瓮中埋在地下,老熟后出瓮,经汾酒特色的精湛勾兑技术勾调,其酒液晶莹剔透,清香纯正,是汾酒的经典之作。
今天整两个开胃菜,酒鬼花生酱牛筋,作为葡萄酒的好搭档,真的是“完美”了。
这么硬的开胃菜,今天的主角肯定厉害,就是汾酒青花20。这酒绝对能喝到汾酒的精华。
让我给你好好尝尝。
首先倒酒,观察酒花。这一跳看起来很好。
然后闻到酒味,刚把酒打开,就有一股清新的香味扑面而来。
最后再倒一杯,两杯的香气融合在一起,顿时香气四溢,也就是说香气叠加了。
现在我们要来一场真正的品酒会了。
第一,葡萄酒的酸、涩、苦相对收敛。尤其是这种苦味,喝下去后持续的时间非常短。
到了第二口,入口变得香气四溢,有一种特别的平衡感,除此之外,还会觉得很舒服。
第三口,感觉很干,汾酒在喝的人嘴里的味道是一样的,就是那种“收拾到底”的感觉。
第四味回味悠长,清香纯正,特别符合清香型白酒的特点。
说实话,现在市面上的很多酒,比如53度黄盖玻璃汾酒,出口系列等酒,一开始都有一种苦涩的味道,而且这种苦涩的味道会持续很久,然后你在慢慢品尝的过程中才能感受到醇厚和甘甜。青花系列——青花20,是一种尝不出苦味,回味无穷的酒。可以说很容易接受。
纵观整个青花系列,在我的理解中,青花20是属于青花系列的入门级产品。想喝高一点的,可以喝青花25,青花30。最上面有个蓝白50,比较贵。
个人总结:每种酒都有两面性。这件青花20的口感很完美,但是也有一点瑕疵。虽然香气平衡协调,但回味稍差。你有什么不同意见吗?来说说他们吧!