我们平时买东西都要看生产日期和保质期，但是你发现了吗？买白酒，看不到保质期。这是因为酒精超过10度。微生物无法生存，所以不会变质。虽然没有保质期，但并不是所有的白酒都适合长期存放。比如酒精即使勾兑了，如果要保存，也要保存在纯粮白酒中，而且最好是高度保存，因为白酒中的酸和酒精逐渐转化成这样的程度，会让白酒越来越香，虽然也是纯粮白酒。没必要保留这么久。现在各大拍卖公司经常有老酒的高价成交记录，新的名酒也在上涨。越来越多的人投入其中，但我个人认为，这种酒，酿出来就是给人喝的，喝在嘴里就是最高的价值体现。所以普通人应该根据个人能力保留一些好酒，不需要那么多。让我们迎接有意义的一天。
